1. Tại sao nên tới rừng tràm U Minh Hạ vào thời điểm mùa khô

Để có những trải nghiệm trọn vẹn nhất tại rừng tràm, du khách nên tới đây vào khoảng thời gian từ tháng 12 đến tháng 5 khi Cà Mau bước vào mùa khô. Bởi lẽ đây là giai đoạn rừng đẹp nhất trong năm, dễ tiếp cận, thuận tiện cho việc tham quan, khám phá và trải nghiệm các hoạt động sinh thái đặc trưng của khu vực.

• Đường rừng mùa này khô ráo, dễ di chuyển cho phép du khách có thể tiến sâu vào bên trong bằng xuồng máy hoặc xe máy chuyên dụng để ngắm cảnh mà không lo bị ngập nước.
• Khí hậu mùa khô khá dễ chịu, mát mẻ, nắng nhẹ và ít ẩm ướt nên hạn chế muỗi rừng, kiến, vắt - một điểm cộng lớn nếu bạn đi cùng người lớn tuổi hoặc trẻ em.
• Đây cũng là mùa thuận tiện để trải nghiệm giăng lưới, câu cá, đào chuột, lấy mật ong rừng, hái rau rừng... những hoạt động sinh thái gắn liền với đời sống của người dân vùng U Minh.

Tuy nhiên, du khách nên hạn chế di chuyển vào khoảng trưa nắng gắt từ 11 - 14h hàng ngày để tránh say nắng, mất sức. Ngoài ra, dù đi theo nhóm hay cá nhân, bạn nên đăng ký tour hướng dẫn viên địa phương để hiểu rõ hơn về hệ sinh thái và tránh lạc đường. 

2. Phương tiện di chuyển trong chuyến đi đặc biệt này

Phương tiện di chuyển tới rừng tràm U Minh Hạ

Để di chuyển tới rừng tràm U Minh Hạ, du khách có thể sử dụng nhiều loại phương tiện khác nhau như:

• Ô tô cá nhân hoặc thuê ô tô riêng: Đây là sự lựa chọn phổ biến nhất  nếu bạn đi cùng gia đình hoặc nhóm bạn. Ưu điểm của phương tiện này là chủ động về thời gian, không cần phụ thuộc vào lịch trình của xe khách hay taxi. Ngoài ra, bạn có thể thoải mái dừng chân chụp ảnh, nghỉ ngơi dọc đường.
• Xe máy: Đây là phương tiện lý tưởng dành cho những du khách yêu thích khám phá và thích cảm giác tự do. Trên đường đi, bạn có thể dễ dàng ghé ngang các ruộng lúa, kênh rạch hay làng chài ven đường để chụp ảnh. Tuy nhiên, cần đảm bảo xe hoạt động tốt, mang theo nước và áo khoác vì trời nắng khá gắt vào ban ngày.
• Taxi hoặc xe công nghệ: Đây là hình thức di chuyển dành cho du khách không quen đường, đi theo nhóm hoặc muốn di chuyển nhanh và an toàn. Tuy nhiên, chi phí có thể sẽ cao hơn và cần hẹn trước tài xế đón về, vì khu vực rừng tràm không phải lúc nào cũng có sẵn xe chiều ngược lại.

Phương tiện di chuyển trong rừng tràm

Khi đã đến cổng rừng, bạn sẽ có nhiều lựa chọn phương tiện để tham quan tùy theo hình thức trải nghiệm mà bạn mong muốn:

• Xuồng máy: Đây là phương tiện phổ biến nhất, thường được các đơn vị quản lý rừng và hướng dẫn viên địa phương sử dụng. Ngồi trên xuồng, bạn có thể len lỏi theo những con kênh nhỏ giữa rừng tràm, tận hưởng cảm giác mát mẻ, thư giãn.
• Tắc ráng: Đây là một loại thuyền lớn hơn xuồng, có gắn động cơ mạnh, thường dùng để chở đoàn đông người hoặc đi xa hơn trong khu vực rừng. Di chuyển bằng tắc ráng nhanh hơn, thuận tiện nếu bạn có lịch trình kết hợp nhiều điểm tham quan trong một ngày.
• Ngoài ra với những đoạn đường khô ráo và các điểm tham quan nổi bật trong rừng tràm, du khách có thể đi bộ trekking để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp.

3. Những trải nghiệm đáng nhớ tại rừng tràm U Minh Hạ

Ngắm toàn cảnh U Minh Hạ từ đài quan sát

Một trong những trải nghiệm thú vị nhất đối với du khách khi tới rừng tràm U Minh Hạ chính là ngắm toàn cảnh thiên nhiên từ đài quan sát cao 24m giữa rừng. Từng bước chân trên cầu thang bộ bằng sắt tuy hơi cao nhưng vô cùng chắc chắn, lần lượt mở ra khung cảnh thiên nhiên rừng tràm xanh mướt. Nhìn từ trên cao, rừng chia thành từng mảng lớn, có những con kênh nhỏ uốn lượn xen giữa - nước màu nâu đặc trưng của vùng ngập mặn, thi thoảng có vài chiếc xuồng máy nhỏ đang chạy, tạo thành những đường nước kéo dài phía sau. Nếu tới rừng tràm vào sáng sớm, đứng từ đài quan sát, du khách sẽ thấy sương mỏng còn phủ trên ngọn cây, trời trong, ánh sáng đẹp. Còn nếu đến vào buổi chiều, có thể ngắm hoàng hôn đang dần buông xuống, ánh nắng cuối ngày nhuộm vàng cả khu rừng, vô cùng bình yên. Đây chính là điểm dừng chân hoàn hảo để du khách có thêm một góc nhìn toàn cảnh đáng nhớ trong chuyến du lịch rừng tràm U Minh Hạ đó. 

Ngồi thuyền khám phá rừng tràm

Bên cạnh ngắm toàn cảnh rừng tràm trên đài quan sát, ngồi thuyền len lỏi qua các con kênh rừng cũng là một trong những hoạt động đáng nhớ. Trên con thuyền nhỏ chở 4 - 6 người, gắn động cơ chạy chậm rất êm và an toàn, du khách sẽ có cơ hội cảm nhận được một không gian hoàn toàn khác biệt: hai bên là rừng tràm xanh mướt, cao vút; phía trên là tán cây đan xen tạo bóng mát; dưới là mặt nước nâu vàng nhẹ, trong vắt, phản chiếu ánh nắng lấp lánh. Bên cạnh đó, không chỉ có thiên nhiên xanh mướt, đôi lúc, du khách sẽ bắt gặp những đàn chim bay ngang qua đầu, vài chú chim nhỏ đậu trên nhánh tràm gần sát mặt nước, hoặc thậm chí là rùa và rắn nước bơi nhanh qua bên dưới. Đặc biệt, chuyến đi cũng trở nên đáng nhớ hơn khi du khách sẽ được người hướng dẫn giới thiệu từng loại cây, cách người dân gác kèo ong, cách bắt cá, bắt chuột rừng, hay chia sẻ về đặc điểm đất than bùn đặc trưng của vùng U Minh. Tùy từng tuyến, hành trình có thể kéo dài từ 30 phút đến hơn 1 tiếng, đủ để bạn cảm nhận rõ sự sống động và đa dạng của hệ sinh thái rừng ngập nước. Với vẻ đẹp của rừng tràm và những trải nghiệm thú vị trên thuyền, hứa hẹn du khách sẽ có thật nhiều kỉ niệm đáng nhớ. 

Trải nghiệm đời sống người dân vùng đất ngập mặn U Minh Hạ

Không chỉ chiêm ngưỡng vẻ đẹp rừng tràm, du khách khi tới U Minh Hạ sẽ có cơ hội khám phá nét đẹp cuộc sống rất thật, rất gần gũi của người dân địa phương. Tại đây, du khách có thể ngắm nhìn những căn nhà đơn sơ ven rừng, bên những con kênh nhỏ gắn liền với những kèo ong, lưới cá, bẫy săn,... tất cả đều mộc mạc, gần gũi đến lạ thường. Nếu bạn đi tour trải nghiệm cộng đồng, người dân sẽ dẫn bạn đi bắt cá bằng tay, đào hang chuột, hái rau rừng, hoặc lấy mật ong - không phải để biểu diễn, mà là cách họ thật sự sống. Ngoài ra, du khách còn có cơ hội trải nghiệm bữa cơm thân mật với những người dân U Minh Hạ cùng mâm cơm giản dị nhưng đậm đà, khó quên. Tuy cuộc sống của người dân nơi đây vẫn còn vất vả nhưng họ vẫn được sự lạc quan, vui vẻ, lan tỏa năng lượng tích cực và tiếp đãi nồng hậu với mọi du khách. Vì vậy, trải nghiệm cuộc sống cùng người dân hứa hẹn sẽ để lại cho mỗi người cảm xúc đong đầy và ấn tượng khó quên nhất tại U Minh Hạ. 

4. Thưởng thức đặc sản Cà Mau trong chuyến đi

Cua Cà Mau

Cua Cà Mau là một trong những đặc sản thơm ngon, hấp dẫn du khách nhất định không thể bỏ lỡ trong chuyến đi tới rừng tràm U Minh Hạ. Cua tại đây nổi tiếng nhất là cua gạch và cua thịt, nuôi trong môi trường tự nhiên nước mặn - lợ nên thịt chắc, ngọt, không tanh, gạch nhiều và béo thơm. Khi hấp lên, cua đỏ au, mùi thơm bùi của gạch quyện với mùi cua biển rất hấp dẫn. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận vị cua béo, dẻo, tách ra từng thớ rõ ràng không bị bở, mặn và đặc biệt ngon khi chấm cùng muối tiêu chanh đó. 

Bánh tằm cay

Bánh tằm cay là món ăn sáng quen thuộc ở Cà Mau. Sợi bánh to, mềm dẻo, ăn cùng nước sốt cà ri thơm lừng - có màu vàng cam hấp dẫn, được nấu từ thịt, nước dừa và bột cà ri. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo của nước dừa, vị cay vừa phải từ cà ri và vị đậm đà của nước mắm pha chua ngọt. Topping thường có da heo, thịt nạc xắt mỏng, hành phi và đôi khi có thêm trứng cút. Tổng thể món ăn vừa lạ miệng, vừa đầy đặn và no lâu phù hợp để tiếp sức cho hành trình khám phá rừng tràm của mỗi người. 

Cá thòi lòi nướng muối ớt

Cá thòi lòi là loài cá đặc trưng sống trong bùn ngập mặn ở Cà Mau, nên thịt cá mềm, ít xương và có vị hơi mằn mặn rất riêng. Khi nướng muối ớt, da cá sẽ cháy xém bên ngoài, thơm nức mùi than rơm, thịt bên trong vẫn ẩm và ngọt. Vị cay từ ớt, mặn từ muối thấm đều từng lớp thịt cá, ăn cùng rau sống và chấm mắm me là đúng bài. Đây là món vừa lạ vừa đậm chất miền sông nước, hứa hẹn sẽ để lại cho du khách ấn tượng khó quên. 

Lẩu mắm

Lẩu mắm là món đặc sản đậm chất miền Tây, được nấu từ mắm cá linh hoặc cá sặc, hòa với nước dừa tươi tạo vị ngọt thanh. Ban đầu có thể thấy mùi mắm khá mạnh, nhưng càng ăn càng thấy vị đậm đà, béo nhẹ, hậu ngọt và thơm dậy mùi sả, tỏi phi, ớt nướng. Điểm đặc biệt là ăn kèm rất nhiều rau rừng như rau đắng, bồn bồn, kèo nèo, chuối bào… kết hợp với cá, tôm, thịt ba rọi hoặc mực tươi vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. 

Ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa là món ăn vặt nổi tiếng không chỉ ở Cà Mau mà khắp miền Tây. Ốc được làm sạch rồi xào với nước cốt dừa, sả ớt và gia vị cho đến khi nước sánh lại. Khi ăn, hút mạnh một cái là nước dừa thơm béo trào ra, kèm theo thịt ốc dai, giòn, ngọt nhẹ. Nước sốt đặc biệt của món này béo nhưng không ngấy, có mùi thơm dễ chịu của sả và lá chanh. Món này ăn bằng tay mới đúng kiểu, vừa hút vừa hít hà - rất vui miệng và dễ nghiện.

5. Lưu ý gì để hành trình khám phá rừng tràm trọn vẹn

Để chuyến đi khám phá hệ sinh thái rừng tràm U Minh Hạ được trọn vẹn, du khách nên lưu ý một số điều dưới đây:

• Lựa chọn thời điểm mùa khô, ít mưa để bắt đầu hành trình
• Chuẩn bị đầy đủ quần áo, đồ dùng cá nhân
• Mang theo nước uống, đồ ăn nhẹ để giữ năng lượng trong chuyến đi
• Tuân thủ hướng dẫn của nhân viên khu rừng
• Đảm bảo sức khỏe trước khi khám phá rừng tràm

Trên đây là những chia sẻ của SmartTravel về hành trình khám phá hệ sinh thái nổi bật tại rừng tràm U Minh Hạ. Chúc bạn và đồng đội có một chuyến đi ý nghĩa và đáng nhớ tại đây nhé!