Giữa những ngày rong ruổi khám phá phố núi Pleiku, không gì tuyệt hơn là dừng chân nơi một quán cà phê xinh xắn, phóng tầm mắt ra đồi thông bát ngát hay mặt hồ phẳng lặng in bóng trời xanh. Vùng đất cao nguyên níu chân du khách bởi những quán cà phê sở hữu view đẹp mê hồn, không gian yên bình và chất riêng khó lẫn. Hãy cùng SmartTravel điểm qua một số quán cà phê nổi tiếng tại nơi đây nhé!

1. KAP Bistro

KAP Bistro đưa bạn vào một thế giới đầy mê hoặc của kiến trúc châu Âu cổ điển, nơi mọi góc nhỏ đều toát lên vẻ sang trọng và tinh tế. Không gian quán là sự hòa quyện hoàn hảo giữa tông màu trầm ấm, đồ gỗ cổ kính và những chi tiết trang trí hoài niệm như tranh tường, đèn chùm hay kệ sách xưa cũ. Bước chân vào đây, bạn như rời xa phố phường hiện đại, lạc vào một tòa biệt thự kiểu Pháp với hơi thở của thời gian phảng phất trong từng chiếc ghế bọc nhung, từng bức tường nâu đỏ. Mỗi tầng của quán mang một chủ đề riêng, tạo nên cảm giác khám phá bất tận, vừa thích hợp để hẹn hò, vừa lý tưởng cho những buổi gặp gỡ công việc sang trọng.

Không chỉ đẹp về không gian, KAP Bistro còn gây ấn tượng với thực đơn tinh tế, đặc biệt là món cà phê trứng béo ngậy, đậm vị, tạo điểm nhấn khác biệt khó quên. Từng ly đồ uống được chăm chút tỉ mỉ, như một tác phẩm nghệ thuật nhỏ, khiến mỗi lần thưởng thức đều trở thành một trải nghiệm đầy thi vị. Khi màn đêm buông xuống, quán bừng sáng trong ánh đèn vàng dịu dàng, mang đến bầu không khí lãng mạn khiến thực khách muốn ngồi lâu hơn để nhâm nhi hương cà phê và thả mình trong khung cảnh cổ điển.

2. Hani – Kafe & Kitchen

Hani – Kafe & Kitchen mang đến một không gian 4 tầng đầy ấn tượng, nơi tầm nhìn trải dài từ những thung lũng xanh mướt đến phố thị lung linh ánh đèn khi chiều buông. Với thiết kế mở và nhiều góc ngồi độc đáo, quán vừa là nơi ngắm hoàng hôn hoàn hảo, vừa thích hợp cho các buổi trò chuyện nhẹ nhàng cùng bạn bè. Điểm đặc biệt của Hani chính là sự kết hợp giữa phong cách hiện đại và nét mộc mạc tinh tế, với tông màu nâu trắng dịu dàng tạo nên bầu không khí ấm áp.

Không chỉ nổi bật với cà phê đậm hương vị Tây Nguyên, Hani còn phục vụ nhiều món ăn nhẹ hấp dẫn như pizza, mì bò trứng cùng nhiều loại sinh tố, trà và thức uống giải khát. Từ sân thượng, bạn có thể vừa nhâm nhi một ly latte thơm béo, vừa nhìn ngắm những vệt hoàng hôn nhuộm vàng cả bầu trời. Nhân viên thân thiện, nhiệt tình của Hani khiến mỗi lần ghé thăm đều là một trải nghiệm đáng nhớ và đầy cảm xúc.

3. Maya Coffee

Maya Coffee như một khu vườn nhỏ giữa lòng phố núi Pleiku, nơi cây cỏ, hồ nước và hoa lá hòa quyện tạo nên không gian xanh yên ả, thư thái. Từng góc quán được bố trí tinh tế, gợi nhắc đến những khoảng sân vườn cổ điển với sự mộc mạc và gần gũi. Đây là nơi hoàn hảo cho những buổi hẹn nhẹ nhàng, một buổi sáng đọc sách với tách cà phê nóng hay đơn giản là khoảnh khắc tìm lại sự tĩnh lặng trong tâm hồn giữa nhịp sống vội vã.

Maya Coffee nổi bật với menu đa dạng, từ cà phê truyền thống, trà hoa quả đến nước ép tươi mát. Điểm thú vị là nhân viên sẵn sàng pha chế những món đồ uống "đo ni đóng giày" theo yêu cầu của khách, mang đến cảm giác cá nhân hóa và tinh tế. Âm nhạc nhẹ nhàng cùng hương cà phê thoang thoảng khiến nơi đây trở thành một không gian tuyệt vời để thư giãn hoặc làm việc mà không bị xao nhãng.

4. Tiệm Cà Phê Ngày Bình Yên

Nằm trên ngọn đồi nhỏ với tầm nhìn thoáng đãng, Tiệm Cà Phê Ngày Bình Yên là điểm hẹn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm sự tĩnh lặng giữa phố núi Pleiku. Không gian nơi đây gợi nhắc đến những buổi sáng lành lạnh trong veo, khi bạn ngồi nhâm nhi ly cà phê nóng bên ô cửa kính, phóng tầm mắt ngắm mây trôi lững lờ bên rặng núi xa xa. Phong cách thiết kế vintage kết hợp mộc mạc, gần gũi, từ những bộ bàn ghế gỗ, bức tranh treo tường cũ kỹ, cho đến ánh đèn vàng dịu nhẹ, tất cả tạo nên một bầu không khí ấm cúng và thơ mộng.

Thực đơn của quán không quá cầu kỳ nhưng được chăm chút kỹ lưỡng, từ cà phê pha phin truyền thống, espresso đậm vị cho đến trà thảo mộc nhẹ nhàng. Mỗi thức uống được pha chế như một lời mời gọi khách chậm lại, cảm nhận trọn vẹn từng ngụm, từng phút giây. Vào buổi tối, không gian trở nên lung linh với ánh đèn vàng phản chiếu lên tường gạch cũ, tiếng nhạc du dương khẽ vang.

5. Cuội Acoustic

Nếu có một nơi nào đó ở Pleiku mà âm nhạc và không gian hòa quyện như một bản tình ca dịu dàng, thì đó chính là Cuội Acoustic. Quán sở hữu sân vườn rộng, tràn ngập hoa lá và cây xanh, tạo nên một không gian mở mộc mạc mà đầy thi vị. Những bộ bàn ghế gỗ thấp, mái hiên nhỏ lợp lá, những chiếc đèn lồng treo nhẹ nhàng như đưa khách trở về với một miền ký ức êm đềm. Buổi tối, không gian trở nên đặc biệt hơn khi những bản nhạc acoustic ngân vang qua tiếng đàn mộc và giọng ca tự sự, mang theo cảm xúc trọn vẹn của phố núi vào lòng người nghe.

Menu tại Cuội phong phú nhưng dễ chịu, từ espresso gừng ấm nồng cho đến yaourt yến mạch dâu mát lạnh, mỗi món đều mang hương vị riêng biệt, gói ghém trong đó là sự tinh tế của người pha chế. Đây là nơi mà bạn có thể vừa thưởng thức cà phê vừa đắm mình trong tiếng nhạc, vừa lặng im ngẫm nghĩ hay thả hồn theo câu chuyện kể từ người đối diện. Cuội là một không gian của kỷ niệm, của xúc cảm và của những khoảnh khắc chậm rãi đầy chất thơ.

6. Mesa Bakery & Coffee

Mesa Bakery & Coffee là thiên đường của những tâm hồn mê đắm vị ngọt và cái đẹp. Nằm giữa trung tâm sôi động, quán như một góc dịu dàng với lối thiết kế tinh tế, trang nhã. Nội thất được bài trí đơn giản nhưng hài hòa, với tông màu sáng và những vật dụng gỗ nhẹ nhàng, tạo cảm giác dễ chịu ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Không gian rộng rãi, tràn ngập ánh sáng tự nhiên giúp quán trở thành điểm đến yêu thích của những buổi họp nhóm, những cuộc hẹn nhẹ nhàng hay thậm chí là những giờ phút một mình thư giãn.

Điều khiến Mesa trở nên đặc biệt chính là sự kết hợp giữa cà phê và thế giới bánh ngọt đầy mê hoặc. Từ những chiếc croissant vàng óng, tiramisu mềm mịn cho đến mousse trái cây tươi mới, tất cả đều được chế biến thủ công mỗi ngày với chất lượng cao cấp. Cà phê ở đây cũng không kém cạnh, từ cappuccino nhẹ nhàng đến cold brew tinh khiết, mỗi loại đều được chọn lọc kỹ lưỡng. Mesa là nơi để tận hưởng hương vị của sự chăm chút qua từng chiếc bánh, từng ly nước đầy đặn và tinh tế.

7. Sol Cafe

Sol Cafe là một khoảng trời thơ mộng giữa lòng Pleiku, nơi thiên nhiên và cảm xúc giao hòa trong một bản giao hưởng dịu dàng. Nằm lọt thỏm giữa rừng cây và hoa lá, quán mang trong mình một vẻ đẹp hoang sơ nhưng đầy cuốn hút, tựa như một ốc đảo bình yên cho những tâm hồn mệt nhoài. Không gian mở bốn bề đón ánh nắng và gió trời, kết hợp cùng vật liệu gỗ mộc, đèn lồng và kệ sách, tạo nên một khung cảnh rất đỗi nên thơ. Mỗi chỗ ngồi là một thế giới riêng, cho phép bạn trốn vào tĩnh lặng hay ngắm nhìn thung lũng lấp lánh ánh đèn phía xa khi đêm về.

Menu tại Sol Cafe là sự tổng hòa giữa truyền thống và hiện đại, từ những ly cà phê đen đậm đà, trà đào chua ngọt, cho đến các món đá xay mát lạnh và bánh mousse béo ngậy. Điều khiến khách lưu luyến nơi này chính là sự tận tâm trong từng khâu phục vụ, từ cách bày trí đồ uống đến nụ cười ấm áp của nhân viên. Sol không đơn thuần là một quán cà phê, mà là một nơi để bạn lắng đọng, cảm nhận lại nhịp sống và tìm về những điều an yên nhất trong lòng phố núi.

8. V7 Coffee 

Tọa lạc trên một con đường yên tĩnh, V7 Coffee thu hút ánh nhìn bởi phong cách thiết kế vintage pha lẫn hiện đại, tạo nên một không gian vừa thân thiện vừa tinh tế. Quán có sân vườn thoáng đãng, cây xanh bao phủ cùng nhiều góc nhỏ được bài trí nhẹ nhàng với bàn ghế gỗ, kệ sách, đàn guitar… khiến bất kỳ ai ghé qua cũng có thể cảm nhận rõ nét vẻ đẹp bình dị của cao nguyên. Không gian trong nhà được chia thành nhiều khu vực riêng tư, phù hợp cho cả làm việc, học tập hay trò chuyện cùng bạn bè. V7 đặc biệt được yêu thích bởi không khí yên tĩnh, không quá đông đúc, giúp người ta dễ dàng lắng mình trong một buổi chiều Pleiku se lạnh.
Menu tại V7 Coffee mang đến chất lượng đáng khen ngợi. Các món cà phê rang xay tại chỗ giữ được hương vị đậm đà, thơm nồng đúng chất cao nguyên, bên cạnh đó là loạt thức uống như trà hoa, nước ép trái cây, matcha, chocolate… được trình bày đẹp mắt và chăm chút kỹ lưỡng. Một điểm cộng lớn của quán chính là thái độ phục vụ thân thiện, cởi mở của nhân viên. Dù bạn ghé qua để thư giãn sau giờ làm, đọc sách hay đơn giản chỉ muốn tìm một chốn trú mưa, V7 luôn là điểm đến khiến người ta lưu luyến khi rời đi.

Với các phong cách hiện đại, hoài cổ hay gần gũi với thiên nhiên, mỗi quán cà phê tại Pleiku đều có một cách riêng để chạm vào cảm xúc của người ghé thăm. Đây không chỉ là nơi thưởng thức đồ uống, mà còn là không gian để tìm lại sự thư thái, tái tạo năng lượng và lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ giữa phố núi dịu dàng.