Trong không khí hối hả của cuộc sống hiện đại và bận rộn này, khoảng thời gian được thưởng thức những bữa cơm mẹ nấu đối với chúng ta thật trân quý biết bao. Hương vị của những món ăn không phải bữa ăn ở quán nào cũng có, chỉ có những món ngon mà mẹ nấu mới là đặc biệt nhất. Dường như nắm bắt được tâm lý đó, tại TP. Hồ Chí Minh mọc lên những mô hình quán ăn với những bữa cơm đẹp về mặt hình thức, cũng như ngon về mặt chất lượng để phục vụ đông đảo thực khách gần xa. Mỗi lần có cơ hội thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận hơi ấm của gia đình đang ở bên. 

Nhờ cách thiết kế không gian, cộng với việc sử dụng các đồ vật như chén, bát, đũa, muỗng theo phong cách xưa khiến chúng ta có cơ hội “lên chuyến tàu thời gian” để trở về thời ông bà xem một bữa ăn gia đình như thế nào. Mỗi một địa chỉ với mức giá khác nhau, sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm vô cùng khác. 

Moutain Retreat

Địa chỉ: 36 Lê Lợi, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Quán ăn đầu tiên được nhắc tới trong danh sách này chính là Moutain Retreat - quán ăn được lấy ý tưởng từ một miền núi thôn quê, mang không khí yên bình hiếm có. Mọi chất liệu được làm từ đá, gỗ, tre nứa với các vật dụng như mẹt vẽ mặt nạ, họa tiết thổ cẩm khiến người ta liên tưởng tới không gian thôn quê khi xưa. Tại Moutain Retreat bao gồm cả khu vực trong nhà và ngoài trời, đa phần thực khách sẽ lựa chọn ngồi ở ngoài để vừa có thể ăn uống, vừa ngắm nhìn cảnh thành phố phía dưới. Cảm giác chil chill ấy đâu phải lúc nào cũng có!

Menu của Moutain Retreat ngoài việc có những món ăn thường xuất hiện trong bữa cơm của mẹ, còn có cả bánh ướt, bánh xèo, bánh tráng nướng… Mỗi một món ăn đều có hương vị riêng. Tuy nhiên, đổi lại với chất lượng đồ ăn, cũng như khung cảnh và tầm view đẹp của quán thì giá cả mỗi bữa ăn từ vài trăm nghìn trở lên. 

Cơm Chị Hoa

Địa chỉ: 97 Hai Bà Trưng, quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Quán ăn với những món ăn như mẹ nấu này là một sự lựa chọn không tồi. Cơm Chị Hoa với không gian trung lưu, rộng rãi thoáng đãng. Ngoài cơm nhà còn có các món ăn bình dân Việt như bánh mì, bánh xèo… 

Cơm Chị Hoa

Các món ăn chính trong menu sở hữu giá khá cao, một dĩa cơm có giá vài trăm nghìn; thậm chí bánh mì cũng không hề rẻ. Cơm Chị Hoa tồn tại từ lâu, có một lượng lớn khách luôn thường xuyên ghé đến. 

Rice Field

Địa chỉ: 75 - 77 Hồ Tùng Mậu, quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Rice Field được xây dựng dựa trên ý tưởng của chủ quán về không gian đậm chất thôn quê của vùng quê lúa nước miền Tây. Quán được trồng các cây lúa, kê những tủ gỗ sát nhau cho đến chén dĩa sành, mâm cơm bạc vô cùng đơn giản nhưng không dễ hòa lẫn. Rất khó lòng để bạn có thể tìm một không gian tương tự như ở Rice Field. Nếu bạn đi làm xa và ít có cơ hội được về thăm gia đình, thì việc đến thưởng thức tại Rice Field làm vơi bớt nỗi nhớ nhà hơn một chút.

Với sức chứa khoảng 160 khách, nhà hàng Rice Field rất sẵn lòng phục vụ từ khách đi lẻ đến nhóm đông người hay đoàn khách du lịch hay phục vụ tiệc liên hoan, tiếp đãi khách hàng, tiệc sinh nhật... Menu của quán khá đa dạng, từ cá kho tộ, thịt kho tàu cho đến cơm cháy chấm kho quẹt, đậu hũ chấm mắm tôm, ba rọi cháy cạnh, sườn kho sả ớt, mực nhồi thịt sốt cà chua.... Càng ăn, bạn sẽ càng cảm nhận rõ ràng nhất hương vị như đã thân quen từ lâu. 

Đến với nhà hàng Rice Field Restaurant, thực khách như bắt được một tấm vé trở về với tuổi thơ. Từng món ăn thời thơ ấu được các đầu bếp tại đây tái hiện lại một cách chân thật và tỉ mẩn nhất. Điểm đắt giá nhất của nhà hàng view nhìn ra tòa nhà Bitexco qua một ánh nhìn rất mộc mạc cùng chuỗi thực đơn vô cùng chân thật với thông quên.

Nhà Hàng Dì Mai 

Địa chỉ:

- 136-138 Lê Thị Hồng Gấm, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh

- Tầng 2, 772 Điện Biên Phủ, Quận Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh 

- Tầng 3, Crescent Mall, 101 Tôn Dật Tiên, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh

- Dì Mai Căn Tin Plaza. 39 Lê Duẩn, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh

Nhà hàng Dì Mai là một trong những quán ăn nấu những món ngon như mẹ đã từng làm cho chúng ta vào những buổi trưa hè, khi chiếc bụng đang đói meo sau khi đi học về. Đến với nhà hàng Dì Mai là đến với một không gian mở vô cùng độc đáo, thân quen, gần gũi. Mọi món ăn ở đây là kết tinh của sự hòa quyện và cân bằng giữa các hương vị truyền thống sẽ lưu lại nhiều dư vị và cảm xúc khó phai. 

Nhà hàng Dì Mai tọa lạc giữa trung tâm thành phố nhộn nhịp, tọa lạc gần ngay chợ Bến Thành. Các món ăn nấu theo phong cách truyền thống và được chế biến từ các nguyên liệu an toàn do các nông trại ở địa phương cung cấp, đặc biệt là hạn chế dầu mỡ. Nhà hàng còn có các món chay và món tự chọn thường được phục vụ theo bữa cơm gia đình. 

Nét độc đáo ở Dì Mai là không gian bếp mở cùng hệ thống quầy salad tươi ngon và bánh mì nóng giòn ngay lối vào của nhà hàng. Bên cạnh là quầy giải khát với thực đơn phong phú, đậm chất Việt như nước ép, cà phê truyền thống và các loại cocktail, bia rượu, đặc biệt là loại rượu độc nhất vô nhị mang nhãn hiệu Dì Mai.

Đã đi xa nhà lâu ngày, bạn đã sẵn sàng để có một bữa ăn ngon như mẹ nấu ngay TP. Hồ Chí Minh hay chưa?