Kết quả kể trên không chỉ khiến người dân địa phương, mà toàn thể cả nước vô cùng vui mừng. Khách du lịch biết đến khu rừng U Minh đẹp cùng vô số những món đặc sản ngon. Trong đó lẩu mắm và mật ong rừng là 2 món ăn cực kỳ nổi bật và được nhiều người lựa chọn thưởng thức hay mua về làm quà cho người thân, bạn bè. 

Chính vì những điều mà lẩu mắm và mật ong rừng U Minh đem lại, Sở Văn hóa - thể thao và du lịch tỉnh Cà Mau phối hợp với UBND huyện U Minh tổ chức hội thi ẩm thực với chủ đề “mắm”. Đây là một trong những nội dung hoạt động của sự kiện “Hương rừng U Minh” trong chương trình “Cà Mau - Điểm đến năm 2021”. 

Ban tổ chức cho biết cuộc thi được tổ chức nhằm khuyến khích sự sáng tạo của mọi người, đề cao sự đam mê nấu ăn, đặc biệt là món lẩu mắm. Thông qua đây có thể giúp mọi người có dịp giao lưu và học hỏi, khuyến khích sự sáng tạo trong việc tạo ra các món ăn từ mắm. Đồng thời ban tổ chức cũng muốn thông qua sự kiện để quảng bá món ăn, góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực của người dân xứ U Minh.

Trưởng phòng văn hóa thông tin huyện U Minh - ông Lê Hữu Lợi cho biết “Hương rừng U Minh” là cơ hội để nhiều người có thêm trải nghiệm về văn hóa của người và vùng đất đầy sự đặc biệt này. Huyện đã tập trung nâng cao chất lượng dịch vụ, các sản phẩm du lịch khác. Đặc biệt, đảm bảo an toàn cho du khách đến đây thăm quan, trải nghiệm. 

U Minh là một huyện sông nước thuộc tỉnh Cà Mau xinh đẹp, những điều làm quyến luyến trái tim du khách không chỉ có cảnh đẹp, những món ăn ngon mà còn nhiều hơn thế nữa. Trong tương lai, tất cả các du khách đã từng có cơ hội đến đây nói riêng và toàn thể người dân cả nước nói chung đều mong có nhiều hơn nữa những món ăn của nơi đây lọt top.