Mới đây, danh sách top 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á đã được chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố. Trong đó, điều khiến người dân Việt Nam nức lòng vì có tới 11 món quê nhà lọt vào danh sách này. 

Món ăn đầu tiên không thể bỏ qua trong danh sách này chính là bánh mỳ - món ăn đường phố đã chinh phục được khẩu vị của ngay cả những người khó tính nhất, đạt 4,5/5 sao trong danh sách của chuyên trang ẩm thực Taste Atlas. Bánh mỳ với phần vỏ ngoài giòn, nhân thịt bên trong đầy ắp được gia giảm vừa miệng, kết hợp với các loại nộm chua ngọt, rau thơm, pate... Ngoài bánh mỳ pate truyền thống, chuyên trang kể trên còn gợi ý thêm về bánh mì chả cá, bánh mì heo quay... 

Món ăn tiếp theo trong danh sách này chính là Phở - Á quân trên đường đua ẩm thực này. Phở tỏa ra sức cuốn hút nhờ những nguyên liệu kết hợp hài hòa với nhau, từ bánh phở cho đến thịt bò, gà (tái, chín...), hành lá... nước dùng thơm, ngọt từ xương ninh. Tất cả các nguyên liệu kể trên được xếp lần lượt vào bát, tưới nước dùng lên trên là bạn có thể thưởng thức. Khi ăn phở, thực khách có thể cho thêm chanh, ớt để gia tăng hương vị. 

 

Trong mỗi mâm cơm ngày Tết, món nem rán (theo cách gọi miền Bắc), chả giò (cách gọi miền Nam) hay chả đa nem... cũng nằm trong top 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á. Đặc sản này bao gồm thịt, tôm bằm nhỏ, miến, mộc nhĩ, nấm hương, giá đỗ, su hào, cà rốt, trứng gà... Tất cả nguyên liệu kể trên được cuộn gọn trong lớp bánh đa nem, sau đó đem đi rán (chiên) giòn với lửa nhỏ. Khi ăn thực khách có thể thưởng thức cùng nước chấm tỏi, ớt.

 

 

Bánh xèo Việt Nam là một món ăn truyền thống nổi tiếng, có nguồn gốc từ miền Trung của đất nước. Bánh xèo được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và nước lọc, sau đó được chiên giòn trong chảo dầu nóng cùng với nhân gồm tôm, thịt heo, giá đỗ, hành tây và một số loại rau khác. Món ăn này thường được thưởng thức bằng cách cuốn vào lá chuối hoặc lá giấp và ăn kèm với nhiều loại rau sống và nước mắm pha chua ngọt. Bánh xèo có hương vị thơm ngon, giòn rụm và hấp dẫn, là một trong những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch đến Việt Nam.

 

Trong danh sách do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố, bánh cuốn được các thực khách chấm 4,2/5 sao nhờ hương vị đậm đà khó quên. Bánh cuốn là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ bột gạo mịn, nước, và một số nguyên liệu khác như thịt heo, tôm, nấm và hành. Nguyên liệu này được pha chế thành hỗn hợp và sau đó đổ lên một tấm khuôn nướng mỏng để tạo thành các lớp bánh mỏng và mịn.

Bánh rán hay còn gọi là bánh cam, được làm từ bột gạo nếp, nhân đậu xanh xay nhuyễn trộn cùng đường rồi đem chiên nóng trên chảo. Vỏ bánh bên ngoài sẽ được phủ lên trên lớp vừng, mật hoặc đường. Ngoài bánh rán ngọt, còn có thêm bánh rán mặn gồm thịt, miến, mộc nhĩ, băm nhỏ và dùng cùng nước chấm đường, tỏi, ớt. 

 

Bánh khọt là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và nước mắm. Món này thường được chiên hoặc nướng trong các khuôn nhỏ, tạo ra những chiếc bánh nhỏ, giòn và thơm ngon. Để làm tăng hương vị món ăn, thực khách có thể thưởng thức cùng rau diếp, rau muống, hoặc rau sống khác, cùng với nước mắm chua ngọt và các loại gia vị như tiêu và tỏi. 

Bánh bèo là một món ăn đặc sản của miền Trung Việt Nam, được làm từ bột gạo và nước, sau đó hấp chín trên những chiếc đĩa nhỏ có hình dáng giống như chiếc lá. Với hương vị đặc trưng và sự hấp dẫn của nước mắm pha chua ngọt, hành phi và tôm khô, bánh bèo là một trong những món ăn phổ biến và yêu thích trong ẩm thực Việt Nam.

Nem lụi là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ thịt heo hoặc thịt bò được cuốn vào cây lừa tre, sau đó được nướng trên than hoặc thanh nhiệt đới. Món nem lụi thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống, dưa leo và nước mắm pha chua ngọt. Với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và cách phục vụ độc đáo, nem lụi là một trong những món ăn phổ biến và thú vị trong ẩm thực Việt Nam.

Xôi là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ gạo nếp, một loại gạo có hạt ngắn và dẻo, tạo nên hương vị đặc trưng và phong phú. Xôi thường được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ xôi ngọt với đậu, dừa, hoa quả đến xôi mặn với thịt heo, gà, hay xôi xéo với mè, hành phi. Mỗi loại xôi mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đậm đà, thể hiện sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam.

Trên đây là danh sách 11 món ăn Việt Nam lọt top 100 món ăn ngon nhất Đông Nam Á nhằm quảng bá nền ẩm thực các nước, đồng thời trở thành gợi ý cho những tín đồ ẩm thực đang tìm kiếm món ăn lấp đầy chiếc bụng đói của mình.