Nếu bạn đang muốn có một chuyến du lịch ngắn ngày để thay đổi không khí, xua đi những áp lực, mệt mỏi trong cuộc sống, làm mới bản thân và nạp thêm nhiều năng lượng tích cực mà giá thành lại rẻ thì một chuyến Food tour về Hải Phòng sẽ làm bạn thỏa mãn, bởi đây chính là thiên đường của vô vàn các món ngon tuyệt đỉnh và một danh sách các thắng cảnh đẹp nức lòng người yêu du lịch.

1. Đôi nét về Food Tour Hải Phòng

Hải Phòng có vị trí địa lý đắc địa với phía Đông giáp Vịnh Bắc Bộ, là một trong những thành phố cảng quan trọng nhất của cả nước. Trong thời đại ẩm thực lên ngôi, Food tour Hải Phòng những năm gần đây nổi lên như một hiện tượng du lịch cực hot, đặc biệt là đối với giới trẻ ở khu vực miền Bắc. Trong chuyến đi này, các bạn vừa có thể trải nghiệm các món ăn nổi tiếng tứ phương cực đỉnh của “Thành phố hoa phượng đỏ”, vừa có cơ hội trải nghiệm các địa điểm du lịch hấp dẫn nơi đất cảng xinh đẹp.

2. Thời điểm thích hợp để đi food tour Hải Phòng

Tùy thuộc vào mục đích chuyến đi của bạn mà lựa chọn thời điểm đến Hải Phòng sao cho hợp lý nhất. Nếu bạn chỉ đơn giản muốn đến Hải Phòng để thưởng thức các món ăn và ghé thăm các địa điểm nổi tiếng trong thành phố, vậy thì ngoại trừ mùa mưa vào tháng 8, tháng 9 ra thì thời điểm nào cũng là hợp lý cả. Còn nếu bạn muốn kết hợp du lịch tới các bãi biển, hòn đảo xinh đẹp như đảo Cát Bà, đảo Hòn Dấu, bãi biển Nam Cát, bãi tắm Vạn Bội... thì thời điểm đẹp nhất chính là thời điểm từ tháng 5 đến tháng 7.

3. Đến Hải Phòng bằng phương tiện gì?

Máy bay

Hải Phòng được xếp hạng đô thị loại một, là một trong năm thành phố trực thuộc Trung Ương nên hệ thống giao thông di chuyển đến đây khá thuận tiện. Nếu ở khu vực miền Trung và Miền Nam, bạn có thể di chuyển đến Hải Phòng bằng máy bay và hạ cánh ở sân bay Cát Bi, từ đó có thể di chuyển bằng xe máy, xe buýt, taxi đến các địa điểm du lịch mà bạn muốn.

Tàu hỏa

Tàu hỏa là một phương tiện di chuyển thú vị dành cho những ai thích trải nghiệm và khám phá. Tàu sẽ dừng ở Ga Hải Phòng - là ga tàu chính và lớn nhất của thành phố.

Xe khách

Hải Phòng cách các tỉnh thành lân cận như Hà Nội, Nam Định, Hải Dương trung bình khoảng 100km, với hệ thống đường cao tốc như hiện tại nếu đi xe khách từ các tỉnh thành ở khu vực miền Bắc bạn sẽ chỉ mất khoảng 3 giờ di chuyển bằng xe khách.

Xe máy

Tương tự như xe khách, bạn cũng có thể di chuyển bằng xe máy đến Hải Phòng nếu bạn có đủ sức khỏe và tự tin về độ vững tay lái trên các chuyến đường xa.

4. Di chuyển trong thành phố Hải Phòng như thế nào?

Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn các phương tiện như xe máy, xe đạp, xe bus, taxi.,,, để đi lại trong thành phố. Nhưng để thuận tiện nhất cho việc di chuyển giữa các hàng quán trong chuyến food tour, bạn nên lựa chọn thuê xe máy bởi các hàng ăn trong thành phố rất gần nhau, thường chỉ cách nhau trong khoảng 2-3 km.

5. Đi Food Tour chọn lưu trú ở đâu?

Trung tâm thành phố Hải Phòng không có quá nhiều homestay mà chủ yếu là các khách sạn. Nếu chuyến đi của bạn kéo dài 2 ngày 1 đêm, dưới đây là một số khách sạn có giá cả phải chăng cũng như chất lượng dịch vụ vả cơ sở vật chất tốt mà bạn có thể tham khảo.

Pearl River Hải Phòng Hotel

Địa chỉ: Km 8 Phạm Văn Đồng, Phường Anh Dũng, Quận Kinh Dương, Hải Phòng

Số điện thoại: 02253 880 888

Avani Hải Phòng Harbour View

Địa chỉ: 12 Trần Phú, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng

Số điện thoại: 02253 827 827

Somerset Central TD Haiphong

Địa chỉ: Tòa nhà A, TD Plaza, Lô 20A Ngã Năm Đô thị mới, Sân bay Cát Bi, Phường Đằng Giang, Hải Phòng

Số điện thoại: 02253 670 888

Sea Stars Hotel

Địa chỉ: 1/3A Lê Hồng Phong, Ngô Quyền, Đông Khê, Ngô Quyền, Hải Phòng

Số điện thoại: 02253 556 998

Draco – Thăng Long Hotel

Địa chỉ: Hoàng Văn Thụ, Minh Khai, Hồng Bàng, Hải Phòng

Số điện thoại: 02253 515 588

Kiara's Homestay

Địa chỉ: 2/273, Đặng Hải, Thành phố Hải Phòng, Việt Nam 

Số điện thoại: 0913531920

6. Những món ăn nhất định phải thử trong chuyến Food Tour

Bánh đa cua

Nhắc đến ẩm thực Hải Phòng đầu tiên phải kể đến món bánh đa cua. Nếu Hà Nội là phở, bún chả, Huế có bún bò Huế, Hội An là cao lầu, mì Quảng, thì bánh đa cua chính là linh hồn của ẩm thực  thành phố Hải Phòng. Dù rằng món ăn này ở đâu cũng có, thậm chí nó là món ăn phổ biến ở nhiều địa phương, thế nhưng hương vị bánh đa cua ở Hải Phòng lại có một nét đặc trưng hơn cả. Bánh đa cua chuẩn Hải Phòng có nước dùng thanh ngọt đậm vị cua ăn cùng bánh đa đỏ, chả lá lốt mềm thơm được rán chín vừa, tóp mỡ ngậy tan trong miệng, gạch cua được nấu thành từng phên trông rất ngon mắt. Bánh đa cua có rau ăn kèm theo mùa như rau muống hay rau rút. Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ bánh đa cua nổi tiếng dưới đây:

• Bánh đa cua Cô Yến – 2B, Phạm Ngũ Lão, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bánh đa cua Cô Cẩm - 152/173 Hàng Kênh, quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
• Bánh đa cua Kỳ Đồng – 26 Kỳ Đồng, Hồng Bàng, Hải Phòng
• Bánh đa cua Bà cụ - 179 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bánh đa cua Phan Bội Châu – 121 Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bánh đa cua Da liễu – 140 Trần Phú, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bánh đa cua đồng Cát Dài – 124 Nguyễn Đức Cảnh, Lê Chân, Hải Phòng
• Bánh đa cua bể - 195 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bánh đa cua Trần Quang Khải – 23 Trần Quang Khải, Hồng Bàng, Hải Phòng
• Bánh đa nồi đất – 2 Mê Linh, Lê Chân, Hải Phòng (chỉ bán chiều)

Bún cá cay

Ngoài bánh đa cua, bún cá cay cũng là một món ăn xứng đáng nằm trong danh sách các món ăn bạn nhất định phải thử khi đến đất cảng. Bún cá cay là sự pha trộn giữa hương vị của biển cả và hương vị của đồng quê. Khác với các món bún cá được bán ở nhiều thành phố, bún cá cay Hải Phòng được làm nên từ hai nguyên liệu chính là cá biển và cá đồng, cá thu biển thường dùng để làm chả cá còn cá trôi, cá trắm, cá rô phi được rán vàng. Điều làm bún cá Hải Phòng trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn cả chính là nằm ở miếng cá đồng thịt ngọt mà không tanh được rán vàng, giòn rụm. Nước dùng ngọt thanh được ninh bằng xương ống hòa cùng nước lộc xương cá biển ngọt và có mùi thơm đặc trưng. Bát bún cá đầy màu sắc với màu vàng của chả cá, cá ran, màu xanh của dọc mừng, màu đỏ của tương ớt và nước dùng trên màu trắng của bún. Quả là một bản giao hưởng ẩm thực tuyệt vời. Bạn hãy tham khảo một vài địa chỉ bún cả cay Hải Phòng dưới đây:

• Bún cá Phạm Tử Nghi – Chợ Đôn
• Bún cá cay Lê Lợi – 68 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bún cá cay Lê Lai – 153 Lê Lai, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bún cá cay Thắng Tồ - 49 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bún cá cay Văn Cao – 156 Văn Cao, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bún cá cay Đình Đông – 17 Đình Đông, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bún cá cay Hoàng Diệu – 2B Hoàng Diệu, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bún cá cay Lê Lợi – 121 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bún cá Lạch Tray – đầu ngõ 55 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bún cá Mê Linh – ngõ 90 Mê Linh

Bánh mì cay

Bánh mì cay hay nhiều người còn gọi với cái tên bánh mì que, là một trong những món ăn mang tính biểu tượng của thành phố này. Thậm chí có nhiều thương hiệu bánh mì cay Hải Phòng xuất hiện ở khắp các tỉnh thành trên cả nước và nhận được rất nhiều sự yêu thích. Bánh mì cay Hải Phòng chỉ bé bằng hai ngón tay, bên trong được kẹp pate và ruốc. Điều làm nên đặc biệt của chiếc bánh mì chính là nhân pate. Pate được chế biến từ thịt nửa nạc nửa mỡ xay nhuyễn cùng gan lợn và một ít ruột bánh mì cùng một số gia vị khác. Khi ăn pate thơm mùi gan, ngậy béo của thịt mỡ, thơm mùi tiêu bắc, hoa hiên húng lìu,… Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị đặc trưng riêng của chiếc bánh mì cay Hải Phòng. Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ bánh mì cay sau đây :

• Bánh mì cay Bà Già – 57 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Bánh mỳ Khánh Nạp – Ngã ba Khánh Nạp, Lê Chân, Hải Phòng
• Bánh mì cay Ông Cuông – 184 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng
• Bánh mì cay – 37 Đinh Tiên Hoàng, Hồng Bàng, Lê Chân, Hải Phòng
• Bánh mì cay Lê Lợi – 195 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng

Cuốn bỗng

Món ăn này tuy nghe hơi lạ tai, thế nhưng về cơ bản đây chỉ là một món ăn dạng cuốn như của nhiều địa phương khác, tuy nhiên về phần nguyên liệu có một chút khác biệt. Cuốn bỗng là đặc sản lâu đời của huyện Thủy Nguyên, thành phố Hải Phòng và có rất nhiều tên gọi khác nhau như cuốn bỗng, cuốn Thủy Nguyên, cuốn bún tôm…

Món ăn này đặc biệt không cần bánh tráng hay bánh phở để cuốn bên ngoài, mà nhân gồm thịt luộc, tôm, trứng, giò, bún, rau thơm… được khéo léo gói gọi trong lá xà lách tươi và cố định chỉ bằng cọng hành chần. 

Địa chỉ được mọi người truyền tai nhau đến ăn món này nhiều nhất chính là ở Chợ Cố Đạo, Trần Nhật Duật, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.

Bì bò

Có thể đây là lần đầu tiên bạn nghe thấy tên của món ăn này, nhưng lại là món ăn rất quen thuộc với người dân Hải Phòng. Đây là món ăn có nét tương đồng với món nem thính ở Hà Nội. Nhưng thay vì dùng thịt lợn và bì lợn như nem thính, món này dùng nguyên liệu chính là thịt bò và bì bò thái mỏng rồi trộn với sả, thính…

Bì bò sẽ được ăn bằng lá sung hoặc bánh đa nem cuốn, kèm thêm với rau thơm, sau đó chấm với nước tương hoặc mắm tôm thực sự ngon không thể cưỡng lại. Bì bò sần sật. trộn với thính thơm phức, ăn bùi bùi và rau thơm thì thực sự chẳng ai là không mê.

Chè dừa dầm

Món chè dừa dầm làm mưa làm bão khắp các diễn đàn ẩm thực lớn nhỏ, xuất hiện dày đặc trong các hàng chè, hàng quà vặt khắp các tỉnh miền Bắc gần đây hóa ra lại có nguồn gốc từ Hải Phòng. Món ăn là một tổng hợp bao gồm các nguyên liệu chủ yếu làm từ dừa như cùi dừa nạo sợi, thạch rau câu dừa, trân châu nhân dừa, sữa dừa được hòa lẫn vào nhau tạo ra một hương vị ngậy béo khó quên. Bạn có thể thưởng thức chè dừa dầm ở một số địa chỉ sau trong chuyến food tour:

• Hiền Béo – Dừa Dầm Hải Phòng: Lối Rẽ Hồ Đào, Lạch Tray (Đối Diện 118 Lạch Tray), Ngô Quyền, Hải Phòng.
• Dừa Dầm, Kem & Thạch Dừa: 138 Miếu Hai Xã, Lê Chân, Hải Phòng.
• Chè Quỳnh Béo: 100 Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng.

Giá bể xào

Đây là món ăn mà chỉ Hải Phòng mới có, và cả thành phố cũng chỉ có vài địa điểm kinh doanh món ăn này. Chỉ vậy thôi cũng đủ để thấy món ăn này đặc biệt đến thế nào. 

Giá bể là loài nhuyễn thể sống dưới lớp cát ngoài biển, trông giống như cây giá đỗ nên được gọi là giá bể. Giá bể có thịt ngọt và chân giòn, được người dân sử dụng để làm gỏi hoặc xào.

Món giá bể xào có màu vàng mịn sóng sánh cùng nước sốt thơm nồng. Phần chân giá bể dài khoảng 5cm như những cây giá đỗ, khi ăn giòn giòn sật sật rất ngon. Đoạn chân này còn được hấp cách thủy hoặc chần nước sôi để làm nộm cùng hoa chuối hoặc ăn kèm với giá xào. 

Ngoài ra giá bể còn được sử dụng để làm gỏi. Bạn có thể thưởng thức món giá bể xào này tại Chợ Cát Bi, hoặc quán gần sân vận động Lạch Tray.

Ốc

Là đất cảng, hiển nhiên đến Hải Phòng chẳng ai bỏ qua các món hải sản thơm ngon, hấp dẫn. Thế nhưng ở đây có vẻ món ốc lại được nhiều du khách ưu ái hơn cả. So với các địa phương khác, ốc ở Hải Phòng sẽ khiến bạn hoàn toàn choáng ngợp bởi có thời điểm, một số quán ốc có thể có đến gần 40 loại ốc và hải sản. Bên cạnh đó, ốc được chế biến theo nhiều cách như luộc thường, luộc mắm, xào me, xào dừa, xào bơ, nướng mỡ hành,...

Những món được nhiều người yêu thích mà bạn nhất định phải thử khi đến đây chính là càng cúm sốt trứng mặn, ốc hương xào trứng mặn, ốc giác bơ tỏi, móng tay xào húng, bề bề rang me, ốc len xào dừa, hàu nướng mỡ hành, sò điệp nướng trứng cút,… Bạn có thể thưởng thức thiên đường ốc Hải Phòng ở những địa chỉ sau:

• Ốc Thuỳ Linh - 96 An Đồng
• Ốc Thủy Dương – 30/263 Lạch Tray, Lê Chân, Hải Phòng
• Hương ốc – 274 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng
• Ốc chị Hoa – 69 Máy Tơ
• Ốc Thương – ngõ 269 Lê Lợi
• Ốc đêm – ngã tư Cát Cụt giao Hai Bà Trưng, sát trường tiểu học Nguyễn Văn Tố.
• Ốc vườn mơ – 55 ngõ 358 Đà Nẵng, Hải An, Hải Phòng
• Ốc Miếu Hai Xã – 209 Miếu Hai Xã, Lê Chân, Hải Phòng

7. Đừng quên ghé thăm những địa danh nổi tiếng dưới đây

Hải Phòng không những có nhiều đồ ăn ngon mà còn có rất nhiều địa điểm đẹp và thú vị bạn nên tranh thủ ghé qua. Sau khi đã có những trải nghiệm về ẩm thực đầy cảm xúc, bạn hãy khám phá xung quanh thành phố để được chiêm ngưỡng những địa điểm vô cùng hay ho sau đây, hơn nữa lại không mất nhiều thời gian di chuyển.

Biệt thự Bảo Đại

Biệt thự Bảo Đại là một công trình mang nhiều dấu ấn và câu chuyện về một vị vua có thật của triều đình nhà Nguyễn - vua Bảo Đại.

Biệt thự do Pháp xây dựng từ năm 1928, với kiến trúc hình bát giác. Sau đó, Toàn quyền Đông Dương tặng vua Bảo Đại và ngôi nhà này gọi là biệt thự Bảo Đại. Biệt thự tọa lạc trên đỉnh đồi Vung cao 36m so với mặt nước biển. Từ giữa năm 1999, biệt thự mở cửa đón khách tham quan, nghỉ qua đêm. Biệt thự có phòng tiếp khách, phòng họp, phòng ngủ của vua, hoàng hậu, các hoàng tử và công chúa. Đặc biệt, nơi đây còn lưu giữ các tư liệu và ảnh của Bảo Đại cùng gia đình.

Tuyệt tình cốc

Nếu như ở Ninh Bình, bạn đã được tận mắt chứng kiến Tuyệt tình cốc tựa như tiên cảnh với hồ nước màu xanh ngọc vô cùng kì diệu, thì đến Hải Phòng bạn sẽ được tham quan một Tuyệt tình cốc với vẻ đẹp như trong chuyện cổ tích của một hồ nước mang màu xanh của bầu trời và đại dương. Khu vực này thực chất là một mỏ khai thác đá nằm ở khu vực xã An Sơn, do ảnh hưởng của kim loại đồng nên mới có màu xanh như vậy. Kể từ đó, đây là một địa điểm được nhiều bạn trẻ lui tới để có những bức ảnh đẹp lung linh kì ảo.

Núi Voi

Danh thắng Núi Voi là một quần thể thiên nhiên mang một vẻ đẹp trữ tình, hoang sơ và hệ thực vật vô cùng phong phú. Hơn thế nữa trong Núi Voi còn có nhiều hang động và danh lam thắng cảnh nổi tiếng như: hang cá chép, hang bể, hang chiêng…Trong mỗi hang động đều mang một vẻ đẹp đọc đáo riêng như nhũ đá, đầu rồng, hổ phục, đầu voi…Quả là một địa điểm hấp dẫn trong chuyến đi của bạn.

Tháp Tường Long

Tháp Tường Long được xây dựng trên đỉnh Ngọc Sơn, là điểm đến thu hút nhiều khách du lịch khi đến Hải Phòng. Trải qua nhiều năm tháng và chứng kiến nhiều thăng trầm của thành phố, tháp Tường Long là một di tích của thành phố và xa xưa là nơi hành cung của nhà vua ở miền biển đông bắc của quốc gia Đại Việt.

Đứng tại vị trí tháp Tường Long, bạn sẽ chiêm ngưỡng được toàn bộ vùng biển Đồ Sơn, cũng như làng mạc với cuộc sống bình dị của người dân nơi đây.

Chợ Cát Bi

Chợ Cát Bi là khu chợ lớn và nổi tiếng nhất nhì của thành phố Hải Phòng bởi lượng hàng hóa buôn bán rất phong phú và đa dạng. Không những vậy, đây còn là thiên đường ẩm thực của cả thành phố, khu ẩm thực của chợ Cát Bi có vô vàn món ăn chất lượng và hấp dẫn. Vì vậy, chợ luôn tấp nập cả những bạn trẻ sinh sống ở thành phố lẫn nhiều khách du lịch.\

Hãy lưu lại những kinh nghiệm trên và tranh thủ thời gian cuối tuần để thực hiện ngay chuyến Food tour này, bởi những chuyến đi luôn giúp bạn xua tan đi những mệt mỏi, lo âu và mang về thật nhiều năng lượng tích cực cho công việc cũng như trong cuộc sống.