Khi đặt chân đến Hải Phòng, du khách không chỉ say lòng bởi cảnh sắc yên bình mà còn bị níu chân bởi những đặc sản mang đậm hồn quê đất Kinh Bắc. Mỗi món quà mang về từ nơi đây không chỉ đơn thuần là một thức quà, mà còn là ký ức, là hương vị của miền đất đầy tình, đầy nghĩa. Vậy khi ghé thăm Hải Phòng, nên mua gì làm quà để vừa ý nghĩa, vừa thể hiện sự tinh tế? Hãy cùng SmartTravel khám phá những đặc sản nức tiếng đã làm nên thương hiệu của vùng đất này qua bài viết dưới đây nhé!

 

1. Bánh đậu xanh 

Nếu nhắc đến quà mang về từ Hải Phòng, thì cái tên "bánh đậu xanh" chắc chắn luôn được xướng lên đầu tiên như một biểu tượng ẩm thực gắn liền với vùng đất xứ Đông. Nhưng điều làm nên sự khác biệt không chỉ nằm ở nguyên liệu giản dị như bột đậu xanh, đường, mỡ lợn hay tinh dầu hoa bưởi, mà chính là cách người thợ xứ này gửi hồn vào từng chiếc bánh nhỏ xinh. Khi cắn một miếng, lớp bánh mềm mịn, tan ngay trong miệng, để lại vị ngọt thanh pha chút béo ngậy mà không hề ngán, cùng với hương thơm nhẹ nhàng của hoa bưởi. Đặc biệt, món bánh này còn khiến người thưởng thức không thể quên vì dư vị bùi bùi, ngọt ngọt đọng lại lâu dài.

 

Dù thời gian có trôi, bánh đậu xanh vẫn giữ nguyên vị truyền thống, là món quà quê mộc mạc mà sang trọng, phù hợp để biếu tặng người thân, bạn bè hay đối tác. Đến Hải Phòng, bạn có thể dễ dàng tìm mua món bánh “nức tiếng gần xa” này tại các cửa hàng uy tín như Rồng Vàng, Tiên Dung, Nguyên Hương hay Bảo Hiên

2. Bánh lòng Kinh Môn 

Bánh Lòng Kinh Môn là một trong những món đặc sản nổi bật của Hải Phòng, trở thành món quà đầy ý nghĩa mỗi khi du khách ghé thăm vùng đất này. Không giống những loại bánh nổi tiếng khác, Bánh Lòng mang đậm hương vị quê hương, là biểu tượng của sự giản dị và mộc mạc. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản như gạo nếp, đậu xanh, đường, và gia vị cay nồng, mỗi chiếc bánh mang trong mình sự kết hợp hài hòa giữa ngọt, dẻo, bùi và cay thơm đặc trưng.

Bánh được gói trong lá chuối xanh mướt, khi bóc ra, bạn sẽ cảm nhận ngay sự mềm mịn của vỏ bánh và lớp nhân đậu xanh bùi bùi, thoang thoảng hương vị của gia vị. Mặc dù không cầu kỳ, nhưng chính sự đơn giản này lại khiến Bánh Lòng trở thành món quà được yêu thích mỗi dịp lễ tết, hay những ngày sum vầy, đầm ấm. Vị ngọt ngào, thơm mùi lá chuối hòa quyện với sự cay nồng nhẹ của gia vị là sự kết hợp hoàn hảo, khiến ai nếm thử cũng phải nhớ mãi. Chính vì vậy, Bánh Lòng Kinh Môn là món đặc sản không thể thiếu khi bạn đến Hải Phòng, một món quà dân dã mà đầy ý nghĩa để tặng người thân yêu.

3. Bánh gai Ninh Giang 

Bánh gai Ninh Giang là món quà quê giản dị nhưng chứa đựng bao nét tinh túy của đất trời và con người nơi đây. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản như gạo nếp, đậu xanh, mứt sen, và mỡ heo, nhưng sự kết hợp khéo léo, tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến đã tạo nên một món bánh vừa dẻo dai, vừa mềm mại, lại ngọt thơm rất đặc trưng. Điểm đặc biệt của bánh là sau khi được nặn khuôn, bánh được hấp cách thủy, giữ được độ ẩm mà không bị nhão, thơm ngon ngọt ngào mà không quá ngấy.

Với lớp vỏ bánh mượt mà, khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của đậu xanh, chút sần sật của mứt sen, cùng mỡ heo béo ngậy, tạo nên một hương vị hòa quyện vô cùng hấp dẫn. Mỗi chiếc bánh gai Ninh Giang đều chứa đựng một câu chuyện về làng quê và sự chăm chút, tỉ mỉ của người làm ra. Chính vì vậy, bánh gai không chỉ là món ăn ngon, mà còn là món quà thể hiện tấm lòng hiếu khách của người dân Hải Phòng. Bạn có thể dễ dàng tìm mua bánh tại làng Ninh Giang hoặc các chợ, cửa hàng đặc sản của Hải Phòng, và yên tâm là bánh có thể để lâu mà không lo hỏng, trở thành món quà ý nghĩa cho những chuyến đi xa.

4. Chả rươi Tứ Kỳ

Nếu nhắc đến đặc sản làm quà khi ghé Hải Phòng, Chả Rươi Tứ Kỳ chắc chắn là cái tên không thể bỏ qua. Dù rươi chỉ xuất hiện vào khoảng tháng 8 đến tháng 10 âm lịch, thế nhưng chính sự "hiếm có khó tìm" ấy lại càng làm tăng thêm giá trị cho món ăn độc đáo này. Rươi được ví như “lộc trời ban” chỉ xuất hiện trong thời khắc giao mùa, được người dân Tứ Kỳ chế biến thành chả rươi với công thức gia truyền. Những miếng chả vàng ruộm, thơm ngậy mùi vỏ quýt, thì là và trứng gà, hòa quyện lại thành hương vị khó quên ngay từ lần đầu nếm thử. Dù không thể thưởng thức quanh năm, nhưng nếu có dịp đến đúng mùa, đừng quên mua vài hộp chả rươi đông lạnh về làm quà nhé!

 

5. Bánh đa gấc Kẻ Sặt 

Bánh đa gấc Kẻ Sặt luôn là lựa chọn quà tặng tuyệt vời cho du khách khi về thăm Hải Phòng. Những chiếc bánh tráng mỏng tang, giòn rụm được chế biến từ nguyên liệu dân dã như gạo nếp, đường, dừa, gấc, và đậu phộng, nhưng lại mang đến một sự hòa quyện tuyệt vời trong từng miếng ăn. Đặc biệt, vị ngọt dịu dàng của gấc kết hợp với sự bùi bùi của đậu phộng, vừng và vị béo ngậy của nước cốt dừa cùng chút cay nồng của gừng khiến bánh đa gấc không chỉ là món ăn chơi mà còn là món nhậu lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè.

Không chỉ là món quà quê nổi tiếng, bánh đa gấc Kẻ Sặt còn là phần hồn của vùng đất Hải Phòng, gắn liền với lịch sử và văn hóa lâu đời của làng Kẻ Sặt. Đến đây, bạn không chỉ được thưởng thức món đặc sản này mà còn có thể mang về những chiếc bánh tươi ngon, đậm đà hương vị miền quê làm quà tặng cho người thân, bạn bè.

6. Ổi Liên Mạc 

Ngoài vải thiều Thanh Hà nổi tiếng, ổi Liên Mạc cũng là một đặc sản không thể bỏ qua khi nhắc đến Hải Phòng. Không giống như những loại ổi thông thường, ổi Liên Mạc nổi bật với hương vị ngọt thanh tự nhiên, kết hợp với độ giòn, chắc thịt. Nhờ quy trình trồng đặc biệt, cây ổi tại đây được chăm sóc tỉ mỉ, giúp trái ổi đạt chuẩn chất lượng với kích thước đều đặn và hình dáng bắt mắt. Không chỉ là món ăn vặt ngon miệng, ổi Liên Mạc còn là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp làm đẹp da, tăng cường sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nếu có dịp ghé thăm Hải Phòng, đặc biệt là làng Liên Mạc, đừng quên mang về những trái ổi tươi ngon này làm quà. Chắc chắn rằng những người thân yêu của bạn sẽ rất thích thú khi nhận được món quà độc đáo và đầy ý nghĩa này!

7. Bánh dày Gia Lộc 

Bánh dày Gia Lộc không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng văn hóa của vùng đất Hải Phòng, khiến bất kỳ ai một lần thưởng thức đều không thể quên. Những chiếc bánh dày mềm mịn, dẻo thơm, mang hương vị đặc trưng của nếp cái hoa vàng, tạo nên cảm giác vừa bùi vừa ngọt. Mỗi chiếc bánh là thành quả của sự khéo léo và tỉ mỉ, khi nếp được giã bằng chày cho đến khi đạt được độ dẻo nhất định, rồi được tạo hình tinh tế, tròn trịa.

Điều đặc biệt ở bánh dày Gia Lộc chính là hương chuối thoang thoảng, hòa quyện trong từng lớp bột nếp, khiến cho món ăn càng thêm phần hấp dẫn. Bánh giầy thường được ăn kèm với giò chả, tạo nên một bữa sáng giản dị mà vô cùng đậm đà, là nét văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.

8. Vải thiều Thanh Hà 

Vải thiều Thanh Hà không chỉ làm say lòng người dân địa phương mà còn ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng du khách thập phương. Khác với vải thiều Lục Ngạn của Bắc Giang, vải thiều Thanh Hà mang trong mình một vẻ đẹp riêng biệt, với màu vỏ đỏ sậm quyến rũ và hương thơm ngọt ngào, đậm đà, khiến ai nấy đều phải ngây ngất khi thưởng thức. Cùi vải dày, mọng nước, mềm mại, và đặc biệt là hầu như không có hạt, tạo nên một trải nghiệm hoàn hảo trong từng miếng ăn. Mùa vải thiều Thanh Hà thường bắt đầu từ tháng 5 và kéo dài đến tháng 6, đây là thời điểm lý tưởng để bạn ghé thăm Hải Phòng và mua những quả vải thiều tươi ngon về làm quà. Với hương vị ngọt lịm, thanh mát, vải thiều Thanh Hà sẽ là món quà đầy ý nghĩa và khó quên, mang đậm hương vị quê hương gửi gắm đến người thân, bạn bè. 

 

Chuyến đi đến Hải Phòng không chỉ mang lại những trải nghiệm thú vị mà còn là dịp để bạn khám phá và mang về những đặc sản nổi tiếng làm quà tặng người thân yêu. Những món quà ấy không chỉ đậm đà hương vị mà còn chứa đựng tình cảm, sự chân thành từ vùng đất xứ Đông. Vì vậy, nếu có dịp ghé thăm Hải Phòng, ngoài việc thưởng thức những món ngon tại chỗ, đừng quên mang theo những đặc sản nổi tiếng làm quà, để mỗi chuyến đi trở thành một ký ức khó quên và một món quà tinh thần đầy ý nghĩa.