1. Đôi nét về hồ Cấm Sơn

Hồ Cấm Sơn tọa lạc trên địa bàn huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang (Bắc Ninh sau sáp nhập), nổi tiếng là một trong những hồ nước ngọt lớn nhất miền Bắc với diện tích khoảng 2.600ha vào mùa mưa và thu hẹp còn khoảng 500ha vào mùa khô, tạo nên những khung cảnh thiên nhiên thay đổi theo mùa vô cùng độc đáo. Không chỉ có mặt nước mênh mông, hồ Cấm Sơn còn được bao bọc bởi các dãy núi cao chót vót và những cánh rừng nguyên sinh xanh tốt. Nhìn từ trên cao, hồ hiện lên như một dải lụa mềm mại uốn lượn qua các triền núi, tạo nên một bức tranh sơn thủy hữu tình. Điểm đặc biệt của hồ Cấm Sơn chính là sự xuất hiện của những hòn đảo nhỏ lác đác giữa mặt hồ, tạo nên cảnh quan vô cùng kỳ thú, tạo điều kiện để du khách có đa dạng trải nghiệm du lịch hơn.

2. Nên đi du lịch hồ Cấm Sơn thời điểm nào trong năm

Để có được nhiều trải nghiệm vui vẻ, an toàn, du khách nên lựa chọn những thời điểm phù hợp để tới hồ như:

• Mùa xuân: Đây là thời điểm ý tưởng để khám phá hồ Cấm Sơn khi cây cối đâm chồi nảy lộc, thiên nhiên khoác lên mình màu xanh tràn đầy sức sống. Thời tiết lúc này khá mát mẻ, với nhiệt độ dao động từ 18 - 25°C, không quá nóng hay lạnh, rất thuận lợi cho các hoạt động ngoài trời của du khách. 
• Mùa thu: Khi mùa thu đến, hồ Cấm Sơn khoác lên mình vẻ đẹp thơ mộng với mặt nước phẳng lặng, bầu trời trong xanh và không khí dịu nhẹ. Nhiệt độ trung bình từ 20 - 28°C, rất thích hợp để du khách tận hưởng sự yên bình, ngắm cảnh hoàng hôn và chụp ảnh check-in với những góc nhìn tuyệt đẹp. 
• Mùa hè: Khi nhiệt độ mùa hè tăng cao, khí hậu oi bức ở khắp mọi miền Bắc Bộ, hồ Cấm Sơn có mực nước dâng cao nhất cùng hệ thống rừng cây bao quanh, không khí ở đây dễ chịu hơn so với thành phố, thích hợp cho những chuyến nghỉ dưỡng tránh nóng.

3. Sử dụng phương tiện nào để di chuyển tới hồ

Di chuyển tới hồ Cấm Sơn, du khách có thể lựa chọn nhiều loại phương tiện khác nhau tùy vào vị trí, khoảng cách và sở thích của mỗi người.

• Ô tô và xe máy cá nhân: Đi bằng xe cá nhân giúp du khách chủ động dừng nghỉ, chụp ảnh và khám phá những cảnh đẹp ven đường. Tuy nhiên, với xe máy, du khách cần đổ đầy xăng, kiểm tra xe kỹ lưỡng và mang theo đồ bảo hộ để đảm bảo an toàn, vì đường vào hồ có nhiều đoạn đèo dốc.
• Xe khách: Xe khách là lựa chọn phù hợp cho những ai muốn tiết kiệm chi phí và không muốn tự lái. Bạn có thể đặt xe tới bến xe trung tâm thành phố rồi tiếp tục di chuyển tới hồ Cấm Sơn bằng xe ôm hoặc taxi tùy ý. 

Ngoài ra, du khách có thể di chuyển tới hồ Cấm Sơn theo tour du lịch hoặc xe bus tùy ý. 

4. Những hoạt động vui chơi thú vị tại hồ Cấm Sơn

Chèo thuyền khám phá vẻ đẹp hồ

Một trong những trải nghiệm thú vị nhất khi đến hồ Cấm Sơn chính là chèo thuyền khám phá lòng hồ, nơi du khách có thể cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp thơ mộng của thiên nhiên. Du khách có thể thuê thuyền máy, thuyền kayak hoặc xuồng gỗ để dạo quanh hồ, men theo những con nước êm đềm, len lỏi qua những hòn đảo nhỏ phủ đầy cây xanh, tận hưởng không gian tĩnh lặng và bầu không khí trong lành. Không chỉ đơn thuần là hoạt động ngắm cảnh, chèo thuyền trên hồ Cấm Sơn còn giúp du khách có cơ hội khám phá những vùng nước sâu, bến thuyền của ngư dân địa phương và trải nghiệm cuộc sống mộc mạc của người dân ven hồ. Đây không chỉ là một hoạt động thư giãn, mà còn là cơ hội để hòa mình vào thiên nhiên, cảm nhận sự yên bình và tĩnh lặng giữa đất trời bao la. 

Cắm trại, picnic bên hồ 

Cắm trại, picnic bên bờ hồ Cấm Sơn cũng là một trong những trải nghiệm thú vị đối với những du khách yêu thiên nhiên và muốn tận hưởng không gian yên bình, tách biệt khỏi cuộc sống ồn ào. Với bãi đất rộng rãi, bằng phẳng nằm ngay sát bờ hồ, du khách có thể dễ dàng dựng lều trại, tổ chức tiệc nướng BBQ và tận hưởng không gian thoáng đãng giữa thiên nhiên xanh mát. Khi hoàng hôn buông xuống, mặt hồ phản chiếu ánh nắng vàng cam, tạo nên khung cảnh lãng mạn, lý tưởng để thư giãn và ngắm cảnh. Đây không chỉ là hoạt động vui chơi mà còn là cơ hội để gắn kết bạn bè, gia đình, tạo nên những kỷ niệm khó quên trong chuyến hành trình khám phá hồ Cấm Sơn đó. 

Leo núi, trekking khám phá thiên nhiên xung quanh hồ

Không chỉ tham quan, khám phá cảnh đẹp hồ Cấm Sơn, du khách khi tới đây còn có cơ hội khám phá vẻ đẹp thiên nhiên núi rừng trùng điệp bao quanh qua những hoạt động như leo núi, trekking khám phá thiên nhiên. Những con đường mòn uốn lượn dẫn lên các đỉnh núi quanh hồ mang đến hành trình chinh phục đầy thử thách nhưng cũng vô cùng thú vị. Trong quá trình trekking, du khách có thể băng qua những cánh rừng nguyên sinh, ngắm nhìn các thảm thực vật phong phú và lắng nghe tiếng chim hót líu lo giữa không gian yên bình. Đặc biệt, khi lên đến những điểm cao, toàn cảnh hồ Cấm Sơn hiện ra hùng vĩ với những hòn đảo nhỏ lấp ló giữa mặt nước xanh thẳm, tạo nên bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp. Đây không chỉ là hoạt động dành cho những ai đam mê chinh phục mà còn là cơ hội để du khách rèn luyện sức khỏe, giải tỏa căng thẳng. Nếu có dịp tới hồ Cấm Sơn, du khách đừng bỏ lỡ trải nghiệm này nhé!

Khám phá đời sống văn hóa của người dân tộc địa phương

Không chỉ có những trải nghiệm thú vị với thiên nhiên núi hồ, du khách khi tới đây còn có cơ hội tìm hiểu nét đẹp văn hóa đặc trưng và lối sống mộc mạc của những người đồng bào dân tộc thiểu số như Tày, Nùng, Sán Chay sinh sống tại đây. Khi ghé thăm các bản làng ven hồ, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những ngôi nhà sàn truyền thống, những thửa ruộng bậc thang xanh mướt và những người dân hiền hậu, chân chất. Đặc biệt, du khách có thể tham gia vào các hoạt động thường ngày như dệt vải, nấu rượu men lá, làm bánh trôi ngũ sắc hoặc thử sức với những điệu múa sạp, múa then mang đậm bản sắc văn hóa vùng cao. Ngoài ra, nếu tới đây vào mùa lễ hội, du khách còn có thể hòa mình vào không khí rộn ràng với các trò chơi dân gian, hát then, hát sli, hát lượn – những làn điệu dân ca của người Tày, Nùng. Không chỉ là một hành trình khám phá, đây còn là cơ hội để du khách hiểu thêm về đời sống, phong tục và sự gắn kết chặt chẽ giữa con người và thiên nhiên nơi đây, để lại nhiều kỉ niệm du lịch đáng nhớ trong chuyến đi tới hồ Cấm Sơn. 

Check in lưu lại những khoảnh khắc đẹp tại hồ Cấm Sơn

Hồ Cấm Sơn không chỉ là một điểm du lịch sinh thái hấp dẫn mà còn là một thiên đường check-in dành cho những ai yêu thích nhiếp ảnh và muốn lưu giữ những khoảnh khắc đẹp giữa thiên nhiên hùng vĩ. Mặt hồ rộng lớn, trong xanh phản chiếu những dãy núi trùng điệp, kết hợp với những hòn đảo nhỏ phủ đầy cây xanh, tạo nên bức tranh sơn thủy hữu tình, mang đậm chất thơ. Ngoài những góc ảnh quen thuộc trên bờ hồ, du khách có thể chụp ảnh khi đang chèo thuyền, ghi lại hình ảnh các làng chài ven hồ, hoặc leo lên các đỉnh núi xung quanh để có tầm nhìn toàn cảnh hồ từ trên cao, với lớp sương mờ bao phủ tạo nên vẻ đẹp đầy huyền bí. Không chỉ có cảnh thiên nhiên, hồ Cấm Sơn còn là nơi tuyệt vời để check-in cùng những nét văn hóa độc đáo của người dân tộc Tày, Nùng, từ những nếp nhà sàn đơn sơ đến những bộ trang phục truyền thống rực rỡ sắc màu. Dù thời điểm nào, ở vị trí nào, du khách khi tới hồ Cấm Sơn đều dễ dàng mang về những bức ảnh kỉ niệm tuyệt đẹp. 

5. Thưởng thức những món ăn gì trong chuyến du lịch tới hồ

Không chỉ có vẻ đẹp thiên nhiên tươi đẹp và đa dạng các trải nghiệm vui chơi đáng nhớ, du khách còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn ngon mang đậm nét văn hóa Bắc Giang như:

Cá nướng hồ Cấm Sơn

Hồ Cấm Sơn không chỉ có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn sở hữu nguồn thủy hải sản phong phú, đặc biệt là các loại cá lăng, cá trắm, cá rô phi, cá chép… được đánh bắt trực tiếp từ lòng hồ, mang đến vị tươi ngon tự nhiên. Đây là nguyên liệu tuyệt hảo cho món cá nướng hấp dẫn, thu hút mọi du khách. Cá sau khi được làm sạch sẽ được ướp cùng gia vị đặc trưng, kẹp vào thanh tre và nướng trên than hồng, tạo nên lớp da giòn rụm, thịt bên trong thơm mềm, đậm đà. Khi ăn, du khách có thể chấm cùng muối tiêu chanh hoặc nước chấm mắm gừng, kết hợp với rau rừng để cảm nhận trọn vẹn hương vị khó quên.

Lợn quay lá mắc mật

Lợn quay lá mắc mật là một món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Bắc Ninh nói chung và hồ Cấm Sơn nói riêng. Những con lợn được nuôi thả tự nhiên, thịt chắc và ít mỡ, sau khi sơ chế sẽ được nhồi lá mắc mật vào bụng, tẩm ướp gia vị rồi quay trên than hồng, tạo nên lớp da giòn rụm và hương thơm nức mũi. Khi ăn, thịt mềm, thấm đẫm vị ngọt tự nhiên của lợn rừng, kết hợp với nước chấm đặc biệt từ tương ớt, tiêu rừng và lá mắc mật tươi, khiến ai đã thử một lần cũng phải nhớ mãi.

Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc là món ăn truyền thống thường xuất hiện trong các dịp lễ hội của đồng bào Tày, Nùng tại khu vực quanh hồ Cấm Sơn. Xôi được nấu từ gạo nếp thơm, nhuộm màu tự nhiên từ lá cây rừng, tạo thành 5 màu rực rỡ: đỏ, vàng, tím, xanh và trắng, tượng trưng cho ngũ hành trong quan niệm dân gian. Khi ăn, xôi có độ dẻo mềm, thơm ngậy, có thể kết hợp với gà nướng, thịt nướng hoặc muối vừng, tạo nên một hương vị vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt.

6. Những địa điểm du lịch lân cận hồ

Sau khi rời khỏi hồ Cấm Sơn, du khách có thể di chuyển tới một số địa điểm du lịch dưới đây để tăng thêm nhiều trải nghiệm và kỷ niệm tại Bắc Giang:

• Thác Ba Tia: Dòng thác nhiều tầng hùng vĩ giữa núi rừng Bắc Ninh

• Chợ phiên Khuôn Thần: Không gian văn hóa đặc sắc của người Tày, Nùng, Sán Chay,...

• Hồ Khuôn Thần: Hồ nước tự nhiên tuyệt đẹp cách hồ Cấm Sơn 20km

Hồ Cấm Sơn là một trong những địa điểm du lịch sinh thái nổi tiếng tại Bắc Ninh hứa hẹn để lại cho du khách nhiều kỉ niệm đáng nhớ. Nếu có dịp tới xứ vải, bạn đừng bỏ lỡ điểm đến này nhé!