Hải Phòng, một thành phố ven biển nằm ở phía Đông Bắc Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với cảng biển sôi động mà còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực. Khám phá đất nước qua hương vị là một trải nghiệm tuyệt vời, và với hành trình food tour ở Hải Phòng cùng anh chàng tên Dương Trố sẽ mang đến cho bạn cơ hội trải nghiệm những món ngon độc đáo và hấp dẫn nhất của vùng đất này.

Với một loạt các món ăn đậm chất vùng biển và vùng đất sông nước, Hải Phòng là thiên đường ẩm thực của miền Bắc. Từ những món hải sản tươi ngon, đến các món đặc sản độc đáo, food tour ở Hải Phòng sẽ đưa bạn đi qua những con phố, chợ truyền thống và những quán ăn nổi tiếng nhất, để khám phá và thưởng thức hương vị độc đáo của thành phố biển này.

"Bọn mình có kết hợp foodtour Hải Phòng cùng với đi Đỉnh Phượng Hoàng Quảng Ninh, nên thời gian cũng nhanh gọn lẹ, ăn sương sương cũng tầm gần chục quán từ sáng tới chiều tối nên mọi người có thể tham khảo nha.

 

Đặc biệt không ăn những quán nổi tiếng rầm rộ trên mạng xã hội, thay vào đó bọn mình sẽ ăn các quán người dân hay ăn. Vì theo mình, đó là những quán ngon nhất chứ không bị PR quá đà, vừa ngon lại còn vừa rẻ không bị độn giá. 

 

 

Đây là quán ăn sáng đầu tiên mình ghé tới, cũng ngay gần nhà ga nên đi cũng tiện. Tới lúc 9h, quán đã rất đông. Mình đi 2 người nên có gọi 2 phần xôi trắng, cùng với nửa thịt nửa pate. Xôi và thịt sẽ được để riêng ngoài. Thịt kho miếng to, thích nạc hay mỡ thì bạn có thể kêu cô. Pate thì ngon nha, mùi tiêu khá nhiều, béo ngậy vị gan ngon cực kỳ. 

 

 

 

Quán bánh đa cua ổn áp, nằm ngay trong con ngõ nhỏ mà chỉ người dân khu này mới hay ăn thay vì khách du lịch. Một bát đầy đủ sẽ bao gồm: Chả lá lốt, bề bề, chả cá, mộc nhĩ… Nước dùng nhiều gạch cua, thơm và ngọt tự nhiên, mỡ hành phi cũng nhiều nữa nên nước béo và thơm hơn hẳn. Bánh đa đỏ đặc trưng mướt mượt, mà cũng rẻ cũng đâu đó tầm 20.000-40.000VNĐ/bát đầy đặn. Bạn sẽ cảm nhận được vị ăn khác hẳn Hà Nội, chủ cũng rất vui tính và xởi lởi. 

 

 

 

Quán chè này rất nổi, nếu là mùa lạnh thì có thêm các loại chè nóng như: Chè khoai, Chè vừng đen… ăn cùng với quẩy. Ngoài ra bánh ngọt ở quán cũng được bày bán rất nhiều, giá rẻ. 

 

 

 

Quán xôi này lần nào đi Hải Phòng, bọn mình cũng phải ăn bằng được. Bát xôi đỗ đen, vừng trộn với đường và hành phi mà càng ăn càng nghiện. Xôi mềm thơm, đỗ đen dẻo bùi, vừng với đường mặn ngọt vừa phải, hành phi xịn đét thơm lừng ăn vài miếng mồm không dám nói chuyện với người yêu luôn. Mỗi lần ăn là phải ăn 2-3 gói mới đỡ cơn thèm.

 

 

 

Cháo Khoái nghe tên là nhưng thực ra là cháo ăn cùng với đỗ xanh bào. Cháo có màu xanh lá cây là được làm từ rau ngót, bên trên sẽ có chút đỗ xanh bào, chút hành phi. Nếu bạn lần đầu ăn thì cảm giác giống cháo dinh dưỡng, càng ăn càng "bánh cuốn", đặc biệt là rất nhiều các cô, các bác lớn tuổi ngồi ăn. 

 

 

 

Quán này cũng nổi khỏi bàn, đặc biệt có mẹt rau to đùng ở giữa, mọi người sẽ ngồi ăn xung quanh. Một bát sẽ có khoảng 2 cái nem chua cắt miếng, ngon là ở cái nước chấm chan cùng với nem, chua ngọt mát lạnh. Ăn kèm sẽ có lá sắn non bùi bùi chát chát, rồi lá đinh lăng, lá mơ...

 

 

Ngoài những món kể trên, mình còn uống thêm trà cúc Phan Bội Châu, dừa dầm. Hải Phòng không chỉ là nơi thu hút du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên và bề dày lịch sử, mà còn là thiên đường ẩm thực không thể bỏ qua của miền Bắc. Kết thúc một chuyến food tour đầy ấn tượng với Dương Trố, bạn sẽ mang theo trong lòng những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và những kỷ niệm đáng nhớ về những món ngon tại Hải Phòng.