Trứng chén nướng

Trứng cút, hành lá, hành khô, phô mai, bò khô, ruốc, hành phi được người Đà Nẵng cho chung vào một cái chén nhỏ xíu, nướng trên than hoa. Tất cả những nguyên liệu này tạo thành món ăn vặt vô cùng nổi tiếng ở Đà Nẵng - trứng chén nướng.

Trứng chén nướng được tạo nên từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Mỗi nguyên liệu có một hương vị riêng nhưng khi kết hợp lại tạo thành món trứng chén nướng hấp dẫn được người dân địa phương và khách du lịch cực kỳ ưa thích. Trứng mềm, xốp, thơm vị phô mai cùng nhiều hương vị khác. Ăn trứng chén nướng phải ăn nóng tức thì vì thế ngại gì mà không đến Đà Nẵng để thưởng thức món ăn vặt cực hấp dẫn này.

• Gợi ý quán ngon: Ăn vặt 3Colu -  Hà Huy Tập, Thanh Khê, Đà Nẵng

Bánh tráng kẹp

Miền Trung là vùng đất nổi tiếng với nhiều món ăn độc đáo từ bánh tráng như bánh tráng trộn, bánh tráng nướng,...Bánh tráng kẹp là món ăn vặt Đà Nẵng thơm ngon được giới trẻ cực kỳ ưa thích.

Bánh tráng được phủ nhiều lớp nhân các loại như trứng, pate, ruốc, tôm...Hai lớp bánh tráng kẹp với lớp nhân được nướng trên than hồng cho đúng hương vị thơm ngon, giòn rụm. Bạn có thể thử tất cả các loại nhân khác nhau khi đến đây.

• Gợi ý quán ngon:142/06/09 Điện Biên Phủ, Đà Nẵng

Yaour hurt muối

Với 10 ngàn đồng thì bạn có thể ăn gì ở Đà Nẵng? 1 ổ bánh mì thịt, 2 thanh nem lụi, 3 cái bánh tráng, 4 xâu mứt hoặc là 5 hũ sữa chua.

Ở Đà Nẵng, giao góc đường Bùi Thị Xuân với Phan Huy Chú bạn sẽ bất ngờ bởi tại đây có hẳn một xóm yaour tới 23 quán bán giống hệt nhau từ hương vị, giá cả cho đến cách thức bán hàng. Điểm đặc biệt của yaourt này là cho thêm chút muối tạo nên hương vị độc đáo khác lạ cho món ăn này.

• Gợi ý quán ngon: Xóm Yaourt - giao góc đường Bùi Thị Xuân với Phan Huy Chú, Đà Nẵng

Ốc hút

Trong các món ăn vặt Đà Nẵng không thể thiếu được món ốc hút trứ danh. Ốc hút là tên gọi địa phương của món ốc xào sả ớt. Khi ăn chỉ cần hút nhẹ ở miệng ốc để hút lên để lấy thịt vì ốc đã được đập thông 2 đầu hoặc có thể dùng tăm để khều ốc ra. Món ốc này được ăn kèm với nước mắm gừng, đu đủ bào và bánh tráng. Ốc hút vốn là món ăn chơi, ăn vặt ở Đà Nẵng nên chỉ thường bán vào tầm chiều hoặc tối.

Đến Đà Nẵng bạn có thể thấy hình ảnh quen thuộc của các hàng ốc hút là những nồi lớn, những quả ớt chín đỏ cùng với ít xả xanh và hành phi. Tuy chỉ là món ăn chơi dân dã, đường phố nhưng từ cách bài trí cho đến hương vị của món ăn cùng với những lượt khách say mê thưởng thức chứng tỏ sức hấp dẫn của món ăn vặt độc đáo ở Đà Nẵng này.

• Gợi ý quán ngon: Ốc hút Cô Luận - chợ Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Mít trộn

Mít trộn vốn là một món ăn chơi dân dã của người miền Trung. Khi đến Đà Nẵng thì không khó để du khách có thể tìm thấy được một món ăn bán mít trộn.

Nguyên liệu dân dã nhưng món mít trộn Đà Nẵng lại được chế biến khá công phu, từng công đoạn một mang đến hương vị đậm đà đầy lạ lẫm. Mít trộn có hương vị chua ngọt, dai dai, cay cay… hấp dẫn.

• Gợi ý quán ngon: Mít trộn Bà Già  - hẻm số 47, Lý Thái Tổ, Đà Nẵng.

Chè sầu 

Nói đến món ăn vặt ở Đà Nẵng không thể không kể đến món chè sầu. Đà Nẵng được coi là nơi sinh của món chè sầu với hương vị và nguyên liệu đặc biệt. Nhắc đến chè sầu Đà Nẵng người ta liên tưởng ngay đến chè sầu Liên. Quán tồn tại lâu đời với công thức chế biến đặc biệt làm xuyến xao bao du khách.

Chè sầu thơm ngon với những loại hoa quả đặc trưng và nước cốt dừa, hòa quyện cùng miếng sầu xay nhuyễn thực sự là món giải khát ngày hè tuyệt vời. Có nhiều người nhận xét rằng chè sầu Liên như một thứ gây nghiện, ăn một bát là muốn ăn tiếp bát thứ 2.

• Gợi ý quán ngon: Chuỗi chè sầu Liên - TP Đà Nẵng

Bánh mì bột lọc

Ở Đà Nẵng có một món ăn: bên ngoài mạnh mẽ bên trong yếu đuối, vừa cứng lại vừa mềm, vừa giòn lại vừa dai. Đó chỉ có thể là bánh mì bột lọc.

Thay vì bánh mì với các loại nhân quen thuộc như chả, ruốc, pate thì bánh mỳ ở đây chỉ có một loại nhân duy nhất là bánh bột lọc. Đây là loại bánh của sự đối lập với lớp vỏ bánh mì giòn rụm và lớp nhân dai. Thưởng thức món bánh mì độc đáo này khi đến Đà Nẵng nhé!

• Gợi ý quán ngon: Chợ Hàn: 119 Đường Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

Mực rim 

Ở các vùng biển Việt Nam thì vùng nào cũng có mực nhưng chỉ riêng vùng biển miền Trung mới sáng tạo nên món mực rim ngon nức tiếng. Mực rim có 3 loại là rim me, rim sa tế và rim mặn. Dù là loại nào nhưng cũng đều có vị cay đặc trưng khiến thực khách không khỏi xuýt xoa mỗi khi thưởng thức. Ở Đà Nẵng muốn mua mực rim để ăn hay để làm quà thì chợ Hàn hay chợ Cồn là 2 khu chợ bán đặc sản nhiều nhất. 

Mực được làm nên món mực rim phải là mực được phơi từ 2 - 3 nắng mới có được độ dai. Độ dai của mực kết hợp cùng những nguyên liệu ớt, tỏi, đường, muối...tạo nên món mực rim cực hấp dẫn.

• Gợi ý địa chỉ mua: Chợ Cồn: 318 Ông Ích Khiêm, Hải Châu 2, Quận Hải Châu, Đà Nẵng