5. Ăn gì ở Bảo Lộc?
Bánh bèo
Không chỉ người dân ở Bảo Lộc mà rất nhiều du khách đều biết đến một thứ bánh bèo rất đậm hương xưa ở Bảo Lộc. Quán bánh bèo trứ danh này nằm bên hông nhà thờ Bảo Lộc trên con đường Bế Văn Đàn. Được thưởng thức một đĩa bánh bèo nơi đây bạn sẽ cảm nhận được hết vị ngon đặc trưng của một chén bánh bèo rất lạ nhưng lại rất quen với bánh phồng tôm, da heo chiên giòn, cháy tôm…
Địa chỉ gợi ý: Tiệm bánh bèo hẻm 52 Bế Văn Đàn, P. Blao, Bảo Lộc, Lâm Đồng.
Cơm niêu Thuận Thành
Cơm niêu Thuận Thành là quán cơm niêu ngon ngay trung tâm Bảo Lộc. Quán có nhiều món, trong đó đặc sản là heo quay, canh chua cá kèo lá giang, canh cua rau đay, cá kho tộ.
Địa chỉ: 86 Lý Tự Trọng, phường 2, thành phố Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng.
Bún riêu dì Lan
Món bún riêu nổi danh khắp xứ Bảo Lộc với những tiêu chuẩn: bún riêu ở đây ăn rất đậm đà, nước lèo cực chất được hầm từ xương nên khá ngon, tô bún đến với khách hàng đầy ắp với mọc, riêu cua, huyết, đậu hũ và ngon nhất chính là cục giò heo màu vàng cam được ướp rất đậm đà, ăn giòn tan trong miêng.
Địa chỉ: 372 Trần Phú – TP Bảo Lộc (đối diện nhà thờ Bảo Lộc).
Phở khô Nam Hưng Ký
Hương vị của món phở khô đặc biệt chỉ có ở Bảo Lộc, phở ngon khi thực khách cảm nhận trọn vẹn hương vị ngấm vào từng sợi phở, vị mặn mặn béo béo của xì dầu với một công thức riêng của quán, và đặc biệt có nhiều loại thịt bò trộn cho bạn lựa chọn: tái, gầu, gân, nạm…Tất cả sẽ cho bạn thưởng thức trọn vẹn đặc sản Bảo Lộc nổi tiếng trứ danh này.
Địa chỉ: 30 Lê Văn Tám – Phường 2 – TP Bảo Lộc.
Bún bò Khánh Thy
Không giống với những địa chỉ khác, hay với cái nôi sinh ra món đặc sản bún bò như: Huế, Quảng Nam…hương vị ở đây được chế biến phù hợp với gu ẩm thực thành phố sương mù. Bún bò ở đây khá ngon với nước dùng đậm đà, sợi bún dai không bị chua, hương vị cay nồng ấm, đặc biệt bò ở quán dùng bò cao nguyên thịt thơm ngon và chắc thịt. Bên cạnh đó, giò được bó thủ công ăn dai dai và rất lạ miệng.
Địa chỉ: 152 Hà Giang – TP Bảo Lộc.
Bánh mì nướng muối ớt
Không chỉ hấp dẫn đối với giới trẻ Bảo Lộc, mà chắc chắn đối với du khách thì món ăn vặt này ngon khó cưỡng cho những ai khó tính nhất. Bánh mì được phết một lớp mật ong và nướng trên than hồng, sau đó được phết một lớp muối ớt pha dạng hơi sệt, nướng bánh thêm xíu cho giòn, bánh giòn tan, có vị vừa ngọt vừa cay. Thưởng thức lúc tiết trời se lạnh thì còn gì bằng.
Địa chỉ: Quảng trường TP Bảo Lộc.
Nem nướng Ninh Hòa
Quán ở đây được biết đến với món nem nướng khá ngon, hút khách bởi hương vị của nem rất khác biệt so với các nơi khác, nem thơm, nem được nướng chín đến không bị cháy, nem nhiều thịt, chín mềm. Bên cạnh đó, cần có một món nước chấm được pha chế ngon, đậm đà, vừa miệng khi được quấn nem cùng các loại rau xanh đi kèm như: củ đậu, đồ chua củ cải cà rốt, hàng tím muối chua, ăn kèm bánh giòn.
Địa chỉ: số 46 Nguyễn Công Trứ – Phường 1 – TP. Bảo Lộc.
