1. Giới thiệu về Hà Tĩnh

• Diện tích: 6.026,5 km²
• Tỉnh lỵ: Thành phố Hà Tĩnh
• Dân tộc: Việt (Kinh), Thái, Chứt, Mường

Hà Tĩnh là một tỉnh của Việt Nam, nằm ở khu vực Bắc Trung Bộ. Hà Tĩnh nằm cách thủ đô Hà Nội 340km về phía Nam. Với lợi thế đường bờ biển kéo dài đến 137km, Hà Tĩnh có lợi thế phát triển du lịch biển với nhiều bãi tắm đẹp nổi tiếng như Xuân Thành, Xuân Hải, Thạch Hải, Thiên Cầm, Kỳ Ninh, Đèo Con... Hàng năm Hà Tĩnh chịu ảnh hưởng trực tiếp của các cơn bão đổ bộ vào nước ta, gây khó khăn cho phát triển du lịch của tỉnh.

Không những sở hữu phong cảnh non nước hữu tình, Hà Tĩnh còn được biết đến là vùng đất hội tụ địa linh nhân kiệt và là cái nôi của văn hóa dân gian, sản sinh ra các làn điệu dân ca, ví giặm.

 2. Thời điểm thích hợp du lịch Hà Tĩnh

Hà Tĩnh thuộc khu vực Bắc Trung Bộ nên nơi đây thuộc khu vực nhiệt đới gió mùa, chịu ảnh hưởng của sự chuyển tiếp giữa hai miền Nam - Bắc. Thời tiết khá khắc nghiệt và thường xuyên chịu ảnh hưởng trực tiếp của những cơn bão từ biển Đông. Thời tiết phân chia thành 2 mùa. Mùa đông sẽ kéo dài từ khoảng tháng 11 đến tháng 2 hàng năm. Mùa hè sẽ kéo dài từ tháng 4 đến tháng 10 hàng năm.

Thời điểm thích hợp nhất để du lịch Hà Tĩnh là từ tháng 4 - tháng 10. Tuy nhiên du khách nên tránh các tháng 7, 8, 9 vì đây cũng là thời điểm thường xuyên xảy ra mưa bão ở Hà Tĩnh.

Ngoài ra ở Hà Tĩnh cũng thường xuyên tổ chức các lễ hội lớn, du khách có thể đến đây vào những dịp này:

- Lễ hội chùa Hương Tích

• Thời gian: 18/2 âm lịch.
• Địa điểm: Chùa Hương, xã Thiên Lộc, huyện Can Lộc, Hà Tĩnh.

- Lễ Hội Hải Thượng Lãn Ông - lễ hội cầu sức khỏe

• Thời gian: 13/1, 14 /1 âm lịch.
• Địa chỉ: xã Sơn Quang, huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh.

- Lễ hội chùa Chân Tiên

• Thời gian: 3/3 âm lịch.
• Địa điểm: Thịnh Lộc, Lộc Hà, Hà Tĩnh.

 3. Kinh nghiệm di chuyển

4. Khách sạn ở Hà Tĩnh

Vinpearl Hotel Hà Tĩnh

• Địa chỉ: Thịnh Lộc, Lộc Hà, Hà Tĩnh
• Liên hệ: 0239 3668 666

White Palace Hotel

• Địa chỉ: 139 Hà Huy Tập, Nam Hà, Hà Tĩnh
• Liên hệ: 091 717 73 86

Ngân Hà Hotel

• Địa chỉ: 158 Trần Phú, Hà Tĩnh 
• Liên hệ: 0239 3698 686

Nhà nghỉ Phương Phương

• Địa chỉ: Số 208, đường Nguyễn Du, Bắc Hà, Hà Tĩnh
• Liên hệ: 091 145 07 77

5. Địa điểm du lịch tại Hà Tĩnh

Biển Thiên Cầm

• Địa chỉ: Huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh.

Cách thành phố Hà Tĩnh 26km về phía Nam, bãi biển Thiên Cầm nổi tiếng bởi vẻ đẹp tự nhiên, sự nhộn nhịp xô bồ chưa hề in dấu.

Bãi biển tràn đầy sức sống với những khu nghỉ dưỡng, resort, nhà hàng, khách sạn mới đang được xây dựng đổi thay từng ngày nhưng con người nơi đây vẫn vậy – hiền hòa, thân thiện, mến khách và phong cảnh vẫn giữ được nét hoang sơ vốn có. Bãi cát trắng thoai thoải, ít lồi lõm, nước biển màu xanh ngọc bích, có thể tắm xa bờ hơn 100m mà nước vẫn trong đến mức có thể nhìn được tận đáy. Đặc biệt nước biển ở đây mặn hơn ở những nơi khác.

Đến đây du khách có thể lựa chọn dịch vụ dạo quanh bãi biển bằng xe điện với giá 50.000Đ/vòng. Hoặc nếu muốn khám phá đảo Én và đảo Bớc, bạn có thể nhờ lễ tân khách sạn đặt thuyền, giá dao động 500.000 – 600.000Đ/thuyền.

Chùa Hương Tích

• Địa chỉ: Xã Thiên Lộc, huyện Can Lộc, tỉnh Hà Tĩnh.

Chùa Hương Tích - Hà Tĩnh là một trong hai ngôi chùa Hương nổi tiếng nhất của Việt Nam. Chùa Hương Tích nằm sâu trong những bóng cây, cao khuất thường có mây mù bao phủ tạo nên không gian đầy huyền bí, mang vẻ đẹp tâm linh của người Việt từ xa xưa.

Khung cảnh hoang sơ, huyền bí cùng mùi hương khói tỏa ra trong không gian tĩnh lặng yên ả của một miền rừng núi tĩnh mịch khiến tâm hồn khách hành hương được tĩnh lặng, thoát khỏi bao bộn bề của cuộc sống ngoài kia.

Hội lễ chùa kéo dài từ đầu tháng Giêng đến 19/2 âm lịch. Du khách có thể lựa chọn đi cáp treo hoặc tự leo núi để khám phá chùa trên đỉnh Ngàn Hống (dãy Hồng Lĩnh). Giá vé cáp treo từ 70.000 - 160.000Đ/người.

Núi Hồng Lĩnh

• Địa chỉ: Xã Thiên Lộc, huyện Can Lộc, tỉnh Hà Tĩnh.

Núi Hồng Lĩnh còn gọi là Ngàn Hống hay Rú Hống, là dãy núi nổi tiếng nhất Hà Tĩnh. Cùng với sông Lam, núi Hồng Lĩnh được xem là biểu tượng hồn thiêng sông núi của xứ Nghệ, từng được xếp vào danh sách 21 danh thắng của nước Nam khi xưa. Trải qua ngàn năm lịch sử, Hồng Lĩnh đã tích tụ được khí chất con người xứ Nghệ và trở thành biểu tượng văn hóa của một vùng.

Ngã ba Đồng Lộc

Ngã ba Đồng Lộc là di tích lịch sử gắn liền với việc 10 nữ thanh niên xung phong trong chiến tranh Việt Nam bị bom của Không lực Hoa Kỳ giết chết. Đây là một trong những điểm giao thông quan trọng trong chiến tranh, cho nên quân đội Hoa Kỳ đã tập trung nhiều máy bay thả bom nhằm cắt đứt đường tiếp tế của người dân miền Bắc cho chiến trường miền Nam.

Giờ đây, tại chính ngã ba Đồng Lộc nhà nước đã dựng lên khu di tích lịch sử tưởng nhớ công sức của 10 nữ thanh niên xung phong kiên cường gan dạ đã hi sinh thân mình để bảo vệ hoà bình Tổ Quốc.

 6. Đặc sản Hà Tĩnh

Bún Bò Đò Trai

Du lịch Hà Tĩnh không thể không thưởng thức món bún bò Đò Trai. Cách ăn bún bò Đò Trai Hà Tĩnh khá giống với các ăn bún chả Hà Nội và khác với bún bò Huế. Ăn bún bò Đò Trai, bún và nước dùng được để tách riêng biệt. Ăn đến đâu cho bún đến đấy. Nước dùng thơm, ngọt mà thanh bùi hấp dẫn khiến du khách không thể quên.

Mực nhảy Vũng Áng

Là người sành ăn và yêu thích các món ăn ở khắp nơi thì không thể bỏ qua món mực nhảy Vũng Áng. Mực nhảy (còn được biết đến cái tên khác là mực nháy) dùng để chỉ những con mực vừa được ngư dân bắt lên khỏi biến, đưa luôn vào chế biến và thưởng thức ngay tại chỗ khi còn tươi nguyên. Chính cách chế biến kiểu này đã giúp cho những món ăn làm từ mực nhảy có hương vị tươi ngon.

Bánh ram mướt

Bánh ram mướt là đặc sản được người dân Hà Tĩnh ưa thích. Bánh ram mướt là sự kết hợp của bánh ram và bánh mướt. Bánh mướt cuốn chung với chả ram chấm thêm nước mắm đường chua chua ngọt ngọt thơm ngon vô cùng.

Hến sông La

Hến sông La - món ăn có hương vị ngọt mát, thơm ngon. Những món ăn được chế biến từ hến Sông La trở thành món ngon đặc sản Hà Tĩnh như hến xúc bánh đa, canh hến, cơm hến, hến xào giá…Nước luộc hến nóng hổi, thơm, tính mát, bổ dưỡng cho người dùng. Thịt hết màu trắng sữa, dai dai, ngọt thịt hấp dẫn khó từ.

7. Du lịch Hà Tĩnh mua gì về làm quà

Cu Đơ

Đặc sản Hà Tĩnh làm quà số 1 Hà Tĩnh phải kể đến Cu Đơ. Bánh cu đơ hay kẹo cu đơ được làm từ mật mía, động phộng rang, bánh tráng nướng giòn cùng chút gừng và vừng đen thêm vừa miệng. Đến Hà Tĩnh mà không mua cu đơ về làm quà thì không ai tin bạn đã du lịch nơi đây đâu.

Ram Hà Tĩnh

Ram - đặc sản Hà Tĩnh được làm từ gạo lứt và mật mía. Bánh ram có màu vàng nhạt được người dân ưa thích khi dùng để làm chả nem. Cuốn chả nem bằng bánh ram thì vỏ bánh vừa giòn vừa dai, không bị rách mà còn vừa thơm bùi và ngọt nhẹ của mật mía.

Bánh gai Đức Thọ

Bánh gai Đức Thọ là món bánh nổi tiếng ở Hà Tĩnh. Những chiếc bánh gai dẻo và thơm, đen bóng mang hương vị ngọt thơm của mật mía, dẻo dính của bếp quyện với đậu xanh, cùi dừa có thể gây “nghiện” với bất cứ ai.

Bánh đa vừng

Thêm một món đặc sản Hà Tĩnh nữa mà già trẻ, lớn bé đều thích là bánh đa vừng. Bánh đa vừng trước đây chỉ là món quà vặt cho trẻ con nhưng dần theo thời gian chính sự ưa thích của những du khách thập phương đến Hà Tĩnh hay những người Hà Tĩnh mang đi biếu tặng người thân ở phương xa mà bánh đa vừng trở thành thứ quà đặc sản của vùng đất ven biển miền trung này.

Hương vị bùi thơm của gạo của vừng, chút the the của hạt tiêu, mằn mặn của muối đã làm nên thức quà quê vừa ngon vừa đậm đà tình cảm.